söndag 30 december 2018

Utmaningar 2018/2019

Nytt år och dags att kolla hur har det gått med 2018 års utmaningar läs här vad jag skrev...


Under 2015, 2016, 2017 har jag haft svårt att träna som jag vill (skadat mig i höger höft och vänster arm) Min tränings utmaning under 2018 var att träna tre pass i veckan styrka, kondition, smidighet.  Jag ska lyssna på kroppen innan jag ökar träningsmängden, så att det inte blir bakslag. Med hjälp av olika sorters träning, kiropraktor besök och massage regelbundet hoppas jag på ett bra träningsår 2018.

Hur har det gått?
Jag har varit bra på att lyssna på kroppen och planerat min träning tre pass i veckan styrka, kondition och smidighet. Jag har under några tillfällen utmanat mig och tränat 4 gånger i veckan. Det har gått bra, men ändå inte känt att kroppen är riktigt med på det än.Under november och december har det dock blivit lite sämre med träningen på grund av förkylningar som avlöst varandra. Jag känner att kroppen blivit bättre, men det finns fortfarande sviter kvar. Upplägget har varit bra, men jag längtar efter lite träningsutmaningar. Att varva med kiropraktor och massage har varit riktigt bra kombo.

Min matutmaning 2018 var att handla fisk över disk och börja prova andra sorters fisk än det jag är van vid. Jag har en kokbok som länge stått i min bokhylla, som nu ska få vara min handledare i denna utmaning. Jag ska minst ha lagat 5 recept från boken innan 2018 är slut och jag ska veta mer om rundfisk, plattfisk, feta fiskar, exotiska fiskar och skaldjur.
Boken heter Fisk á la Aldo från musslor till svärdfisk.

Hur har det gått?
Denna matutmaning har jag haft nu i två år. Jag har nu lagat fem recept ur boken, men jag har inte publicerat alla recept ännu på bloggen. Jag har inte heller gjort någon utvärdering av boken, men detta kommer att ske under januari 2019.


Jag har under flera år försökt att inte handla kläder, som jag verkligen inte behöver utan använt klart de kläder som jag har. Nu har jag kommit till en punkt där jag börjar få dåligt med kläder. Utmaningen under 2018 var att köpa begagnade kläder. I fall jag måste handla nya att jag undviker polyester och försöker hitta miljömärkta kläder.

Hur har det gått?
Det har gått riktigt bra. Jag har köpt lite begagnat på bl.a Tradera. Jag har varit på bytardagar och seconhandbutiker och kvalitetsloppisar med bra begagnade kläder. De kläder jag köpt nya har varit från en butik i stan, som bara säljer bra kläder med miljötänk t.ex kläder gjorda av hampa. Tyvärr har butiken fått lägga ner, men jag har nu mer vetskap om vilka klädmärken jag ska kolla efter.
Jag har varit tvungen att köpa två stycken byxor nyproducerade och som inte är miljömärkta. Men jag kommer använda slut på dem. Träningskläder har varit svårt och jag fortsätter mitt letande, har hittills köpt ett träningslinne i ekologisk bomull. 


En orange t-shirt har jag också köpt, för att ha på jobbet för att uppmärksamma (Förskoleupprorets upprop för bättre arbetsvillkor i förskolan. Förskoleupproret, är opolitiskt och har stöd av facken, kräver bland annat mindre barngrupper, bättre bemanning och högre löner. Som ett sätt att visa stöd för kraven bär barnskötare och förskollärare Förskoleupprorets orangea tröjor.)

Jag har under perioder problem med magkatarr och stress. Utmaningen under 2018 är att försöka hitta ett sätt, att hantera min stress, (som är jobbrelaterad) och försöka kartlägga situationer. Jag ska också lära mig mer om bra bakterier i magen och hoppas på att jag kan ta bort den jobbiga magkatarren som dyker upp mellan varven.
Hur har det gått?
Det här året har nog varit värre än någonsin med stress på jobbet. Jag har hamnat i situationer som jag inte kan styra själv t.ex personalbrist, många nya inskolningar, chefen som inte värnat om en bra arbetsmiljö. Men jag har lärt mig att bara föra min egen talan i frågor inte vara andra kollegors språkrör.Tänka mer på mig själv och ta bort arbetsuppgifter och prioritera bättre.
Magkatarren har varit riktigt besvärlig i omgångar, men lite bättre har det blivit när jag börjat dricka kombutcha och testat en annan dryck med probiotika. Jag har också försökt att djupandas oftare och det blir bättre av det också.


Jag lyssnade på podden Hälsosant om andning under hösten. Det avsnittet fick mig verkligen att tänka till. Utmaningen var under 2018 lära mig mer om hälsa och vår andning.

Hur har det gått?
Jag var på en föreläsning under hösten som handlade om andning. Efter det har jag börjat att studera mig själv för att se hur jag andas i olika situationer. Jag har ännu inte börjat att använda andningsövningar, men detta är min utmaning nästa år.

Nya utmaningar 2019

Jag vill testa under en längre period att göra andningsövningar med tips från Anders Lönedal. Min förhoppning är att magkatarren inte kommer tillbaka lika ofta och att lymfsystemet gagnas.

Jag vill lära mig mer om lyfsystemet och om omega3.

Jag vill lära mig mer om teknik i yogan och försöka hitta rytmen bättre i yogan och andningen.


Jag vill känna mig bekväm bland de fria vikterna och skivstängerna på gymmet och utmana mig i styrkan vill bli starkare under 2019.

Fördjupa mig mer om Kimchi och Kombutcha.

Vill bli smidigare och rörligare i fötterna tror att hela kroppen kan må bra av det. 

                                           Bild: lånad från oddeco som är grundaren till utmaningen

Vara mer aktiv att använda matsvinn #användmatsvinnet 
Jag är rätt bra på det redan nu, men vill utmana mig lite.
Under januari kommer jag så långt det går att bara handla mat som är nedsatt pris, för att det är kort datum. Jag kommer även att kontakta affärer om vad jag tycker de gör bra och vad de kan förbättra i denna fråga. Jag ska försöka att få med fler butiker och restauranger till appen karma. 

Jag måste göra något åt min arbetsmiljö det är ohållbart att ha det som det är nu. Jag ska bli bättre på att inte ta på mig uppgifter som jag inte har tid för. Bli bättre på att utvärdera min dag bra/dåligt.
Vara mer ärlig och tala hur det egentligen är, för chefer, politiker och brukare.
Börja varje arbetsdag med att se vilka förutsättningar som finns och utgå från dem.
Jobba mer med det jag tror på utomhuspedagogik och giftfriförskola.

Önskar alla ett gott slut och ett riktigt Gott Nytt år

Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg

Äggtoddy

I morgon är det årets sista dag. Vi är bortbjudna detta år, så ingen planerad nyårsmeny.
Men här får ni ett recept på äggtoddy.


Äggtoddy (2 glas)
4 äggulor
3 msk socker
1 tsk vaniljsocker
3 msk Rom (Diplomatica Mantuano)
11/2 dl mjölk
Vispa äggulor, socker, vaniljsocker pösigt
rör allt och servera

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millshalsoblogg

söndag 23 december 2018

Brutna ben och brustna hjärtan - en alldeles omöjlig jul




Brutna ben och brustna hjärtan - en alldeles omöjlig jul av Maria Ernestam var boken vi hade i bokcirkelchatten i december.

Ingenting går riktigt Lisbeths väg i livet. Hon tycker visserligen om sitt lilla hus vid havet och trivs som lärare i Frillesås. Dessutom är hon singel, vilket trots allt är bättre än att vara olyckligt kär.
Men veckorna före jul blir allt bara värre. Skolans rektor vill peta henne från idrottstimmarna och anställa en manlig alpin mästare. Gamle pojkvännen dyker upp och är trött på sin glamorösa flickvän. Lisbeths syster vill till sin makes fasa föda fjärde barnet hemma och bästa vännens dotter får problem med polisen. När sedan köket måste rivas upp är olyckan fullständig, och till råga på allt ska släktens stora julbord serveras redan klockan elva.

Inledningen på boken är underbar igenkännande scenen med skolbasaren och de hembakade bullarna alla elever förväntas bidra med. Vem har inte befunnit sig just där?
Man kan känna doften av saffran, varmchoklad och jul.
I den här boken får du både julmys, skratt och lite allvar. Lögner och förvecklingar, som ibland gränsar till det dråpliga. En uppriktig känsla att få vara sig själv och våga stå för det man vill.
Helt enkelt en riktigt trivsam läsning i juletid.
Läs gärna vad de andra skrivit om boken Boktokig, Bokmumriken, Endasteböcker

Ha det gott
Kram Milla
följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg

söndag 18 november 2018

Ugnsstekt torsk på linsbädd

Jag har en matutmaning under 2017/2018 att laga fem rätter ur kokboken Fisk á la Aldo från musslor till svärdfisk. Jag ska nu presentera mitt tredje recept som jag testat och vad jag tyckte och vilka förändringar som jag har gjort.
Bakgrunden till denna utmaning är: Kokboken har stått i min bokhylla ca 13 år. Jag har tyckt att den verkar så avancerade recept och dragit mig för att laga något. Jag bestämde mig att ge den en chans och efter det bedöma om jag ska ha kvar den i bokhyllan. Jag ville även lära mig mer om olika fisksorter.

Ugnsstekt torsk på linsbädd (4 port)

1 dl olivolja
1 morot (tärnad)
1 selleristjälk (tärnad)
1 gul lök (hackad)
500 g linser,(blötlägg under natten)
2 lagerblad
11/2 liter grönsaksbuljong
1 tsk vardera av rosmarin, och timjan
100 g svarta oliver  (utan kärnor)
4 torskfiléer a 200 g

Sätt på ugnen 200°
Värm hälften av oljan och häll i morot, lök, selleri och fräs 3-4 min.
Tillsätt linser, lagerblad och buljongen sjud ca 30 min.
Mixa örtkryddorna, oliverna och resten av oljan till en slät massa.
Lägg fisken i en ugnsform och fördela olivmassan på fisken. Ställ in i ugnen ca 8-10 min.
Servera fisken på en linsbädd.

Kommentar:I grundreceptet finns det 1 msk ströbröd i olivmassan det använde jag aldrig. Jag använde röda linser och det blev som en tjockare soppa. Vill man ha en fastare linsbädd skulle jag välja svarta linser. En mycket god rätt som jag kan tänka mig göra igen.

Vill du se de andra recepten jag gjort från den här kokboken klicka här och här


Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg
Ha det gott
Kram Milla

lördag 3 november 2018

Nej och åter nej



Senaste bokcirkelchatten pratade vi om boken Nej och åter nej av Nina Lykke
Ingen av oss i bokcirkelchatten gillade boken. Vi upplevde alla att boken var deprimerande, man blev nästan lite låg av boken. Författaren har grävt ner sig i det mänskliga psyket och vad som styr våra relationer. Det är en bitsk roman som gestaltar ett par i kris, men också dagens samhälle.
Jag hade förväntningar på att boken skulle vara skriven humoristiskt och med ironi, men det som kanske kunde ha varit lite åt det hållet var första kapitlet.
Även om vi var irriterade på karaktärerna, så gav ändå boken många bra diskussionsfrågor och jag kommer ändå att komma ihåg boken. Den skildrar en del av vår samtid och alla krav som vi förväntas leva upp till.

Ingrid och Jan har varit gifta i ett kvarts århundrade. Sönerna är stora nog att räknas som vuxna men uppför sig som hotellgäster. För Ingrid har både familjelivet och läraryrket mist sin glans. Jan, däremot, har blivit befordrad till departementschef och drömmer om sin femton år yngre kollega Hanne. Hanne som i sin tur är i färd med att bli förbisprungen på familjefronten när väninnorna gifter sig och skaffar barn.

Läs gärna vad de andra i bokcirkelchatten skrev Boktokig, Endast- Eböcker, Bokmumriken

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg

onsdag 10 oktober 2018

Du mår som du andas


För något år sedan lyssnade jag på podden 4health temat var då andningens betydelse för hälsan.
Anders Lönedal var gäst i avsnittet. Jag bestämde mig då för att lära mig mer om detta och att försöka gå på en föreläsning som Anders håller i. Nu har jag äntligen fått tillfälle och höra honom och det var givande. Jag fick mig några tankeställare och börjar nu förstå lymfsystemets roll i kroppen.
Jag kommer nu att börja göra några andningsövningar och se hur min kropp svarar på det.
Kan min magkatarr anfall minska och kan min piriformensmuskel bli bättre.
Om man vill lära sig mer om detta titta gärna igenom filmerna på Youtube. I film nummer tre från Hälsosant finns det också andningsövningar om ni vill testa.







Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på instagram@millashalsoblogg



söndag 7 oktober 2018

Filmtips

I veckan har jag varit på bio två gånger först såg jag The book club som är en komedi/drama film.
Sedan såg jag dokumentären The Borneo case.



The book club 
Är en lättsam film med humor, många skratt blev det i salongen när jag var där.
Fyra kvinnor i Los Angeles har sedan collegetiden regelbundet träffats, för att prata om en bestämd bok. Trots vissa protester börjar de läsa E L James ”Fifty shades of Grey” och de två uppföljarna. Efter det tar deras tillvaro nya vändningar.



The Borneo Case 
I dokumentärfilmen berättar filmmakarna Erik Pauser och Dylan Williams historien om ett urfolk och en aktivistgrupps osannolika utredning av hur illegal avskogning i den malaysiska regnskogen hänger ihop med nationellt maktmissbruk och kapitalinvesteringar med förgreningar in i det västerländska banksystemet.
Man får följa några aktivisters ihåliga kamp, för att få ett stopp på avverkningen av regnskogen på Borneo i Malaysia. Nittio procent av regnskogen har skövlats, som lett till att både miljön och ursprungsbefolkningen förlorat både försörjningsmöjligheter och boplats. Det är både en beklämmande och spännande historia, som lämnar en lika upprörd som hoppfull.

Filmen får mig att reflektera över hur vi som bankkunder i Sverige indirekt bidrar till miljöförstöring och folkomflyttningar långt bortom vårt lands gränser. Hur gör min bank? Hur etisk är banken om man valt etiskafonder t.ex?
Det går att ställa krav på sin bank. Vill du se vad din bank står i dessa frågor ?
Kolla in Fairfinanceguiden där kan du få svar på mycket.


Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg

söndag 30 september 2018

Ädelostfylld kyckling med rosépepparsås

Världens barn veckan startar 28 september och avslutas med tv-gala den 5 oktober. Det är olika evenemang i landet under denna vecka, som samlar in pengar till detta ändamål. Jag var i går på två evenemang och det gick i träningens tecken. Jag gillar verkligen kombinationen träning och välgörenhet. Igår förmiddag joggade jag 5 km för Väldens barn i samarbete med parkrun och Sveriges radio P4. På eftermiddagen jympade jag 90 min på F&S, som både firade jympan 40 år och samlade in pengar till världens barn. I Örebro började jympan för 29 år sedan. Vet du när jympan kom till din stad?
På kvällen var jag sugen på rosépeppar och gjorde denna favorit.



Ädelostfylld kyckling med rosépepparsås ( 4 port)
4 st kycklingfiléer
60 gram ädelost
2-3 tsk soja
1 tsk dragon
2 dl grädde
1/2 dl mjölk
1 tsk rosépeppar, krossad
salt, svartpeppar
Skär en ficka i sidan på varje kycklingfilé 
Fördela ädelosten i filéerna
Salta och peppra och lägg den i en gryta tillsammans med en klick smör.
Pensla kycklingen med sojan och strö över dragon.
Häll grädden och mjölk runt kycklingen och strö på rosépeppar.
Låt koka på svag värme ca 15-20 min
Servera med pressad potatis och grönsaker.

Ha det gott
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg
Kram Milla

torsdag 20 september 2018

Flätan


I slutet av augusti hade vi bokcikelchatt om boken Flätan av Laetitia Colombani.
Smita, Giulia, Sarah. Tre kvinnor, tre liv, tre kontinenter. Tre vägar som inte är avsedda att korsas. Tre berättelser som är kopplade till varandra.
Indien. Smita är kastlös och drömmer om ett annat liv. Hon drömmer om att hennes dotter ska få gå i skolan och få en möjlighet att lämna fattigdomen bakom sig.
Italien. Giulia arbetar i sin fars hårateljé i Palermo. När hennes far är med om en allvarlig olycka upptäcker hon att familjeföretaget står på ruinens brant.
Kanada. Sarah är en känd advokat. Precis när hon ska bli befordrad får hon samtidigt veta att hon är svårt sjuk.
Smita, Giulia och Sarah vägrar att acceptera sitt öde och bestämmer sig för att försöka ändra på det. En fängslande historia om tre kvinnoöden sammanflätade genom en önskan om hopp och ett bättre liv.

De kulturella skillnaderna och orättvisorna i varje kvinnas levnadsöde är det som lyser starkt i boken.
Vi i chatten tyckte alla om boken, men vi hade önskat att vi fått följa de tre livsödena en bit till. Boken var helt enkelt för kort. Jag önskar att denna bok blir en film den skulle göra sig bra på vita duken.

Vi i chatten pratade mycket om löshår/peruker om riktigt hår och syntethår.
När jag sedan var hos min frisör var jag bara tvungen att fråga vad hon visste om löshår och hur hon tänker runt det. På hennes salong är det sällan som hon använder hårförlängning, men i de fall som det används, så är det riktigt hår från Indien tempelhår. Det är just nu det mest etiska man kan köpa på hårmarknaden.

Med tempelhår menas att håret är i hög kvalité och att det har klippts av och sålts för en “god gärning” och inte klippts av på tvång.
I Indien finns en det en uråldrig tradition där Indiska kvinnor/män frivilligt skänker sitt hår till det lokala buddhisttemplet. Med pengarna som munkarna säljer håret för, hjälper de invånare i orten som behöver mat, medicin och boende. När man offrar sitt hår är det ett sätt att säga tack när man upplever att man blivit bönhörd, eller ett sätt att få hjälp med en svår situation.

Läs gärna mina bokchattsvänners tankar om boken Endast Eböcker, Bokmumriken och Boktokig

Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg

Ha det gott
Kram Milla


söndag 2 september 2018

Äppletzatziki

Mycket äpplen verkar det vara i år, här kommer tips på tillbehör som man kan ha som till maten.



Äppletzatziki
1 äpple
2 dl turkisk yoghurt
1tsk flytande honung
3 msk hackad dill
2 msk hackad gräslök
ev lite salt
Riv äpplena på den grova sidan av rivjärnet.
Blanda alla ingredienser.

Eller denna variant

Äppletzatziki
1 äpple
1 vitlöksklyfta
3 dl turkiskyoghurt
salt
peppar
Riv äpplena på den grova sidan av rivjärnet.
Blanda alla ingredienser

Hoppas ni haft en skön helg. Jag har haft en mysig helg umgåtts med vänner och varit på en annorlunda konstutställning som handlade om klimatet (se bilder om det på Instagram)
Ha det gott
Kram Milla
följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg




lördag 25 augusti 2018

Jessicas pannkakor och kapris-dillsås

Här kommer två recept från boken Hälsorevolutionen (läs gärna mina tankar om boken här)
Jessicas pannkakor var jätte goda och funkar utmärkt som frukost, mellanmål eller kvällsmål. Jag åt mina efter ett träningspass. Jag ändrade lite på receptet av två orsaker det ena var att jag inte hade linfrön hemma och använde då istället chiafrön. Det andra var att jag minskade mängden kanel, för det stod alldeles för stor mängd i receptet för att vara hälsosamt. Jag använde ceylonkanel.
Kapris och dillsåsen blev riktigt god jag använde den till fisk.

Vanligaste kanelen/kassiakanelen innehåller större mängd kumarin än ceylonkanelen, som inte är lika lätt att få tag på. De båda kanelsorterna smakar också olika. Får man i sig för mycket kumarin under en längre tid, så kan man få leverskador och mer än 1tsk om dagen av kassiakanelen kan rent av vara skadligt. Det står ingenstans i boken om detta med olika kanelsorter och vad man ska tänka på eller vilken kanel som är tänkt att använda. Eftersom boken handlar om antiinflammatorisk livsstil borde det vara ceylonkanel. men det bör förtydligas i boken. Jag hoppas att det är felskrivet och att det ska stå krm i stället för tsk om hon nu menar kassiakanel.



Jessicas Pannkakor 4 st
1/2 äpple rårivet
2 ägg
1 dl havregryn
1 msk chiafrön eller hela linfrön
1 tsk gurkmeja
1/2 tsk ceylonkanel eller kassiakanel
1 tsk kardemumma malen
två nypor salt
ekologiskt kokosfett till stekning
Blanda äpple, ägg, havregryn, chia/linfrön och salt
Värm kokosfett

Pudra gurkmeja, kanel och kardemumma över kokosfettet och låt fräsa någon minut.
Lägg i smeten klickvis och bygg på större plättar låt steka någon/några minuter och vänd dem sedan.
Servera med lingon och babyspenat.


Kapris och dillsås
1 del vitvinsvinäger
3 delar olivolja
2 msk dill finhackad
2 msk kapris finhackad
skalet av en ekologisk citron
flingsalt
svartpeppar
Blanda vinäger och olja
blanda i resten och smaka av med salt och peppar

Denna sås är god till grillade grönsaker, kyckling, fisk och även som dressing till en sallad.

Ha det gott 
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg

onsdag 22 augusti 2018

Hälsorevolutionen vägen till en antiinflammatorisk livsstil.


Den omtalade boken Hälsorevolutionen vägen till en antiinflammatorisk livsstil med Maria Borelius fick jag som recensionsex.
Jag har läst den i omgångar och testat några recept.

Maria har gjort intressanta sammanställningar av forskning som tar upp ämnen runt antiinflammatoriskt livsstil och sedan beskrivit det på ett lättförståeligt sätt. Boken är skriven i en positiv anda och utan pekpinnar.

I början av boken upplever jag dock att den är lite hoppig och osammanhängande. Det känns som författaren vill berätta mycket på för få sidor.
Efter några kapitel blir det bättre skrivet och det börjar bli riktigt intressant. Det var några saker som fångade mig lite extra i boken och det var forskning runt psykisk ohälsa och inflammationer i kroppen och dess samband. Hon berättade också om forskning om betaglukaner, som är ett ämne som sitter under havrekärnans yttre skal. Det ämnet har visat sig vara bra för tarmfloran.
Hon nämnde också om hur nyttigt vattenkrasse/källfräne var och det var nytt för mig. Det väckte mitt intresse så jag försökte odla det i en kruka hemma, men inte lyckats så bra med skörden. Men jag ska fortsätta att odla det i mitt köksfönster.

Boken har ett helhetstänk - maten till kropp och själ och det tycker jag är bra. Men jag hade önskat att hon hade koncentrerat sig mer i varje kapitel, så att det blivit lite mer djupgående nu skrapar man lite på ytan bara.
Två recept som jag har testat i boken kommer i nästa inlägg.
Det som slog mig när jag testade recepten var att det är väldigt mycket kanel i recepten.
Vanligaste kanelen/kassiakanelen innehåller större mängd kumarin än ceylonkanelen, som inte är lika lätt att få tag på. De båda kanelsorterna smakar också olika. Får man i sig för mycket kumarin under en längre tid, så kan man få leverskador och mer än 1tsk om dagen av kassiakanelen kan rent av vara skadligt. Det står ingenstans i boken om detta med olika kanelsorter och vad man ska tänka på eller vilken kanel som är tänkt att använda. Eftersom boken handlar om antiinflammatorisk livsstil borde det vara ceylonkanel. men det bör förtydligas i boken. Jag hoppas att det är felskrivet och att det ska stå krm i stället för tsk om hon nu menar kassiakanel.

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg

onsdag 8 augusti 2018

Passionsfruktsås

Hoppas ni har det bra i värmen. Ett läskande  sås recept till glassen bjuder jag på idag.


Passionsfruktsås 
4 st passionsfrukter
4 msk florsocker
1/2 dl apelsinjuice

Dela passionsfrukterna och skrapa ur fruktköttet  och lägg i en kastrull.
Blanda i florsocker och apelsinsaft.
Rör om och låt koka upp. 
Ta kastrullen från plattan och låt svalna.
Serveras med vaniljglass

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg

söndag 1 juli 2018

Den underjordiska järnvägen


Det här är en bok som jag har läst i omgångar på grund av att det är tungläst och att det var svårt till en början att komma in i boken.

"Sextonåriga Cora lever på en bomullsplantage i Georgia. Hon är slav och hennes mamma har rymt och lämnat henne kvar att ensam överleva på plantagen. En dag flyr hon tillsammans med Ceasar som har hört talas om den underjordiska järnvägen som hjälper slavar att fly till norr där de kan leva i frihet. Men slavjägaren Ridgeway, som aldrig fick tag på Coras mamma, har bestämt sig för att hon inte ska lyckas och jagar henne över hela landet"

Både karaktärer och omgivningar är noggrant beskrivna. Den beskriver slaveriets grymheter genom en ung flickas ögon, men berättarrösten växlar mellan några av karaktärerna i boken. Det är starka personporträtt som författaren målar upp, men det är lite svårt att komma nära Cora, och hennes tankar och känslor. Boken känns ibland lite hoppig och jag har ibland lite svårt när det kommer och går nya karaktärer in i boken.
Boken är absolut läsvärd och viktig.
Bokcirkelchatten hade denna bok sist vi chattade. Läs gärna vad de andra tyckte om boken

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg


söndag 27 maj 2018

Kombucha

Före påsk bestämde jag mig för att testa att göra egen kombucha. Jag läste ganska mycket om denna dryck och bestämde mig för att göra kombucha på svart te och använda saraseviga recept.
Jag fick också min scoby av Sara. Jag har nu gjort några satser och gillar bara drycken mer och mer.
Jag vill även testa denna dryck under längre tid för att se om min ph-balans i kroppen blir bättre. Jag har lätt för att få magkatarr och denna dryck i kombination med att stressa mindre kanske kan hjälpa mig.

Vad är då kombucha?
Kombucha är ett slags fermenterat te som smakar nästan som lätt kolsyrat iste men syrligare. Ursprungligen är det en traditionell asiatisk dryck och förr i tiden konserverade man på detta sätt.
I västvärlden har den uppmärksammats för sina hälsofrämjande egenskaper. Drycken genomgår en jäsningsprocess med hjälp av en scoby/svamp det uppstår mjölksyrekultur. Under processen bildas bra bakterier, vitaminer  m,m.  

Varför dricka kombucha?
Kombucha hjälper bl.a magen och det är i tarmen som mycket i ditt immunförsvar sitter, så detta är ett bra sätt att hålla god hälsa. Det sägs också att det är bra för hår, naglar, hud och leder.

Kombucha
Förberedelse innan du  börjar detta behöver du:


  • En stor glasburk, gärna ganska vid då de goda bakterierna växer till sig på ytan så ju större yta desto bättre.
  • En kökshandduk att täcka över din burk med kombucha.
  • En gummisnodd att fästa tygduken med. 
  • Glasflaskor med snäpplock att hälla upp den färdiga kombuchan i
  • 1 scoby 
  • Startkultur (d.v.s färdig kombucha) ca 2 dl.
  • 2,2 liter vatten.
  • 1 dl ekologiskt strösocker.
  • Fyra tepåsar 100% svart ekologiskt te (t ex English breakfast, Änglamarks ceylon te) Använd inte smaksatt svart te som t.ex Earl Grey som inte är 100% svart utan även innehåller eterisk olja av bergamott

Koka vattnet och ställ kastrullen åt sidan.
Häll i sockret och rör så att det löses upp.
Lägg i de fyra tepåsarna och låt dem dra i 15 minuter.
Vänta tills teet har svalnat av till kroppstemperatur (ca i timme innan det är under 40 grader).
När det avsvalnat så häller du över vätskan i den stora glasburken.
Lägg i scobyn och 2 dl startvätska och låt nu scobyn vara inte peta eller röra glasburken låt burken stå stilla t.ex i skafferiet eller skåpet ovanför kyl.
Innan du ställer undan burken täck öppningen med en kökshandduk och trä över en gummisnodd som håller tyget på plats.
Låt nu burken stå 10-14 dagar.
Efter 10-14 dagar är kombuchan klar att skörda. Det gör du genom att plocka ur modern (scobyn) antingen med rena händer eller en träslev. Lägg scobyn i en skål. Glöm inte att även spara lite kombucha för scobyn att ligga i och som behövs sen för att göra nästa sats (ca 2 dl)
Kombucha är godast att dricka väl kyld. Häll upp den på flaska och förvara i kylskåpet.

Vill man smaksätta sin kombucha gör man en andra fermentering. Jag har smaksatt mina med ingefära, svartvinbär, rödvinbär, björnbär. Jag har bara lagt i bären och ingefäran i bitar i flaskorna.

Ta ca 2 dl bär eller annat du vill smaksätta med fördela i flaskor med snäpplock
Häll upp kombutchan i en flaskorna med hjälp av en tratt. Fyll flaskorna så mycket du kan, för att minska tryck i flaskorna.
Ställ flaskorna mörkt i ytterligare 2 - 4 dygn i skafferiet.. Kom dock ihåg att pysa flaskorna 1-2 gånger per dygn detta är viktigt om man använder glasflaskor. Glasflaskorna kan sprängas.
Efter 2 - 4 dygn är de klara att drickas.
Förvara dem i kylskåp.
Kylan stannar av fermenteringsprocessen.

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instgram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar



söndag 29 april 2018

Kycklingbiffar med äpple och curry

Den här veckan har vi fått tapetserat i två rum och nu är vi nästan i hamn med alla saker:)
Jag valde till ena rummet ecotapeter från Boråstapeter och det innebär bl.a. de är PVC-fritt, CE-märkta tapeter, hållbart skogsbruk tillverkas i Sverige, vattenbaserade färger.
Till makens kontor blev det ett annat märke från Danmark de var vattenbaserade färger i tapeten mer gick inte att läsa ut.

Tänkte tipsa om en riktigt god rätt som kanske kan passa i veckan.


Kycklingbiffar med äpple och curry (recept från coop)
 400 g kycklingfärs
 1 äpple, grovt rivet
 1 msk curry
 1/2 dl mango chutney
 1 tsk salt
 3 dl vatten
 1 hönsbuljongtärning
 1 dl grädde
 Smör till stekning
till ev dekoration äpple i mindre bitar och lite gräslök eller perilja.
Blanda färsen med äpple, curry, mango chutney och salt. 
Hetta upp stekpannan med smör. 
Klicka i färssmeten och stek små biffar tills de är genomstekta och har fin ljus stekyta på båda sidor.
Häll på vattnet och smula ner buljongtärningen. Häll i grädden och låt sjuda ca 8 min.

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar

söndag 15 april 2018

Fläskfilégryta med mandel och purjolök

Den här grytan gjorde jag ofta på 90-talet den är fantastisk god. Grytan hade hamnat i glömska, men när jag kollade i min låda med urklippta recept, så låg den där mjölkkartongbiten med recept från Arla:) Var bara tvungen att göra rätten igen var den lika god som förr? Absolut en riktigt god rätt som passar som både bjudrätt och vardagsmat.



Fläskfilégryta med mandel och purjolök (6port)
600 g fäskfile
1 st köttbuljongtärning
11/2 dl mandel (skalad)
1 st purjolök, (strimlad)
3 st stjälkar blekselleri, (strimlad)
3/4 tsk ingefära
11/2 msk kinesisk soja
11/2 dl grädde
41/2 dl vatten
salt, svartpeppar
smör
till redning mjöl eller maizena

Skålla mandeln och skala den.
Skölj och strimla selleri och purjolök
Skär köttet i mindre bitar
Bryn köttet i smör.
Häll på buljong och vatten låt koka 10 minuter.
Blanda ner resten av ingredienserna och låt småputtra ytterligare 5 minuter.
Servera gärna pressad potatis till.

Hoppas ni haft en bra helg:)
Jag har haft en toppen helg:)


I dag var maken och jag och tittade på Svanarna som kommer och mellanlandar i Tysslinge. Det är ett riktigt bra vårtecken. Jag har även planterat Källfräne (Vattenkrasse) vi får väl se om denna super nyttiga bladgrönsak tar sig, ska bli spännande och se:)

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Intagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar



söndag 8 april 2018

Bakpotatis med goda röror

Har haft turen att få tag på ekologiska bakpotatisar från Åkerby Säteri. Passade på att göra två goda röror att ha till potatisen.



Räkröra (ca 4 bakpotatisar)
1 kg räkor (med skal)
2 msk hackad dill
1 dl lätt crème fraiche
1 1/2 tsk pressad citron
2 msk finhackad rödlök
salt, svartpeppar
Skala räkorna. 
Hacka rödlöken och ev dillen.
Pressa citronen
Blanda räkorna med dill och crème fraiche.
Smaksätt med salt, peppar, pressad citron och rödlök.
Låt gärna röran stå kallt en stund innan servering.

Fetaoströra med svarta oliver (4 bakpotatisar)
20 svarta oliver
200 g fetaost,
16 cocktailtomater
4 msk hackad färsk basilika
4 tsk olivolja
1-2 dl gräddfil (efter önskad konsistens)
salt och peppar
Skär oliverna i mindre delar.
Dela fetaosten i önskad storlek. 
Halverade cocktailtomater 
Hackad den färsk basilika.
Blanda i hopp alla ingredienser med gräddfilen och olivoljan salta och peppra efter egen smak.

Bakpotatis
Sätt ugnen på 225°C.
Skölj, borsta och torka potatisarna. 
Stick några hål i varje potatis med en gaffel. 
Lägg dem i en ugnssäker form
Baka dem mitt i ugnen, ca 50 min

Hoppas ni har haft en bra helg. 
Jag har haft det kanon i går förmiddag var jag på en yoga förmiddag. Vi körde tre timmar yoga, plus en 30 minuters paus både Hatha och yin yoga varvades. Jag brukar försöka att göra ett sådant pass per termin utöver mitt vanliga Hathayoga pass jag har en gång i veckan. På kvällen var jag och maken på en riktigt rolig 50-årsfest:) 
Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar





tisdag 3 april 2018

Biffsallad med mango

Hittade detta recept i tidningen Mer Smak och blev riktigt förtjust i rätten. Kombinationen nudlar ,mango jordnötter och smakrika kryddor blev såå gott.


Biffsallad med mango (4port)
500 g  lövbiff
150 g äggnudlar
1 mango
100 g färska böngroddar
2 salladslökar, strimlade
2 dl salta jordnötter, grovhackade

Marinad
3 msk fisksås
2 msk strösocker
2 vitlöksklyftor, rivna
1 lime, pressad saft och rivet skal
1 röd chili, finhackad
1 schalottenlök, finhackad
0.5 citrongräs, finhackat

Dressing
1 lime, finrivet skal (endast det gröna)
2 msk japansk soja
1 msk fisksås
1 msk strösocker

Blanda alla ingredienser till marinaden.
Strimla köttet och vänd runt i marinaden.
Låt stå minst 1 timme före tillagning.
Gör dressingen.
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen och skölj av med kallt vatten.
Strimla salladslöken och grovhacka jordnötterna
Skala mangon med potatisskalare och skär i bitar.
Vänd runt nudlar, mango och grönsaker i dressingen.
Stek köttet i smör.
Vänd ner det stekta köttet i salladen och toppa med jordnötter.

Hoppas ni haft en bra påsk. Jag har haft en riktigt bra påsk med blandat innehåll kokat salva, grillat korv i skogen, rockkonsert och släktfika. 

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar

söndag 25 mars 2018

Rödbetssoppa

Varför inte börja veckan med Rödbetssoppa. Den här soppan är det drag i med både chili och ingefära. Vad har ni gjort denna söndag? Lagom när jag tänkte sätta mig i solen med en kopp kaffe och läsa en deckare började diskmaskinen låta konstigt. Så det var bara att hiva i sig kaffet och leka montör. Jag tror att jag och maken fixade till det, den funkar just nu i alla fall :)

Rödbetssoppa
6 st  stora rödbetor
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 msk färsk ingefära
1 st röd chilifrukt
6 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
1 st citron
salt, peppar
gräddfil, till servering

Finhacka löken
Skala och tärna rödbetorna.
Hacka chilin spara ev kärnorna om du vill ha lite hetta.
Stek löken och ha i rödbetor, pressad vitlök, chilifrukten och riv i ingefäran låt steka ihop några minuter.
Häll i vattnet och buljongen  och låt kok under lock ca 15 min.
Mixa soppan slät. 
Tillsätt  pressad citronsaft efter smak. 
Servera med gräddfil

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg och Twitter @millafunderar


lördag 24 mars 2018

EkoRekomässan

Förra veckan åkte jag och min syster till Stockholm över en dag. Vi bestämde oss för att gå på EkoRekomässan i Liljeholmen på Färgfabriken. Det är en liten mässa ca 20-utställare och min upplevelse var att utställarna utstrålade stolthet över sina produkter på ett annat sätt än vad man kan uppleva på andra mässor.


Jag fastnade lite extra för några företag och det var Nathalies Direkt Trade hennes lufttorkade frukt var magiskt god särskilt mangon. Hennes affärsidé är att man både skördar, rensar, torkar och packar varorna på plats i Colombia. I fabriken skalas och skärs frukten manuellt och packas av ensamstående kvinnor. Frukten är naturligtvis ekologisk och mer Fairtrade än det här kan det knappast bli.

Ett annat inspirerande företag var By Bestis som sålde vackra bivaxljus.

Extra kul var det att stanna och prata med Emma som driver Rackarungen. Hon säljer handgjorda, växtbaserade hud och hårvårdsprodukter. För några år sedan var jag på kurs hos Emma läs här..

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar



tisdag 20 mars 2018

Kärleken blev mitt vapen


Förra veckan bokchattade Boktokig, Bokmumriken och jag om boken Kärleken blev mitt vapen av Soheila Fors och Ingalill Bergensten.

Soheila Fors beskriver sitt liv så här: Som privilegierat barn till en emir. Som ständigt stridsberedd tonåring. Som lurad, nygift kvinna i en familj som hatade mig. Som sjukvårdsbiträde i Uppsala. Som misshandlad kvinna i Hedemora. Som entreprenör i Karlskoga med vilja att förbättra svenska invandrarkvinnors liv som drivkraft. Och sist men inte minst, som kurdisk prinsessa med Pippi som förebild.

Boken tar upp många bra områden, men boken blir tyvärr lite rörig eftersom det hoppar i historierna Sohiela har mycket att berätta. Jag tror boken vunnit på att vara lite tjockare och sedan att man haft mer fokus på vad man vill ha sagt (en röd tråd). Känslan i boken försvinner och tror att det kan bero på att hon har en medförfattare som är journalist och van att skriva artiklar. Boken har trots allt många berörings punkter och man blir fascinerad av Sohielas styrka. Innan jag började läsa boken så hade jag bara hört talas om henne. Jag  trodde boken skulle handla mer om hur hon öppnade tehuset i Karlskoga, men i stället handlade den mest om hennes liv i Iran.

Det som jag blev extra intresserad av i boken var Soheila drivkraft och livsuppgift att förbättra invandrarkvinnors situation i Sverige och öka förståelsen för de två världar som möts, gruppkultur och individkultur. Jag skulle verkligen vilja höra henne föreläsa och jag skulle gärna vilja göra studiebesök i hennes Tehus. Vill du läsa om hennes Tehus klicka här..

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar

måndag 12 mars 2018

Lammfärsgryta

Hade turen att få tag i ekologisk lammfärs och gjorde denna riktigt goda lammfärsgryta. Inspiration har jag fått från gruppen Ekonomisk matsedel på fb.  I detta recept har jag inte exakta mått på kryddorna utan använd dina smaklökar, så du får den smak du vill ha.

Lammfärsgryta med smak från Marocko (4 port +)
500g lammfärs
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
1st röd chili
1 fpk krossade tomater
1 fpk kikärtor
salt
paprikapulver
spiskummin
kanel
kardemumma
koriander
1/2-1 pkt saffran
russin

Hacka löken.
Stek lök och färs
Hacka chilin och ha kvar ev lite kärnor och ha i färsen.
Tillsätt pressad vitlök och övriga kryddor och krossade tomater 
Ha i lite saffran i taget i grytan och smaka av.
Låt små puttra 10 min
Ha i kikärtorna och  strö på lite russin servera med t.ex matvete och sallad

Önskar dig en fin vecka
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar


torsdag 1 mars 2018

Nya smaker från Gårdchips

                                         * Inlägget innehåller pressutskick/gåva. *

Fick möjligheten att få hem Gårdschips nya smaker hummus-snacks, quinoa-snacks och lins-snacks parmesan. De skulle komma ut i butik vecka sju, men jag har ännu inte sett dem i min butik.

Jag är ingen chips människa, men dessa chips var riktigt goda och ett bättre alternativ till många andra chips som finns i affärerna.
Min och svärmors favorit var hummus- snacks, makens var lins- snacks med parmesan.

Jag tycker att de har lyckats ganska bra om man kollar innehållsmässigt. Men det finns två saker som jag reagerade på och det var att alla chipssorterna jag provade innehöll jästextrakt.
Jästextrakt tillför man som smakförstärkare och många använder det istället för E621 (glutamat)
Quinoa-snacksen får minus för att de använde citronsyra.
Annars tummen upp för dessa snacks.

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg och Twitter @millafunderar


söndag 25 februari 2018

Gryta med glögg

När glöggsäsongen är här brukar jag kolla in systembolaget var de har för ekologiska vinglöggs alternativ. Denna gång köpte jag ett tyskt alternativ som även hade dragit ner på sockermängden kommer inte i skrivande stund på vad det hette. Men den glöggen gillade jag inte det var strävt och hade för lite smak. Jag ville inte slänga glöggen utan gjorde en fantastisk god gryta på den istället.
Nu under vintern passar det ju extra bra med mustiga grytor.

Gryta med glögg
600 gram grytbitar av nöt
2 dl glögg
1/2 dl soja (Japansk)
2 dl vatten
1 st köttbuljong
8 st enbär
2 st lagerblad
1-2 tsk rosmarin
1-2 st gul lök
200 gram champinjoner, färska
11/2 dl grädde
peppar
salt
smör
mjöl eller maizena till redning
Bryn köttbitar i omgångar i smör tillsammans med hackad lök.
Häll glögg, soja, vatten och buljong över köttet och tillsätt lätt krossade enbär, lagerblad och rosmarin. 
Täck grytan med lock och låt koka på svag värme tills köttet är mört, ca 1 timme.
Skiva champinjonerna och lägg ner det i grytan och häll på grädden låt det koka ca 10 min.
Smaka av med salt och peppar.
Red av med mjöl/maizena och låt puttra 5 min till.
Servera med potatis och lingon

Önskar er en skön söndag
Kram Milla
Följ mig gärna på Intagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar

lördag 17 februari 2018

Lax pocherad i mjölk med örtsås

Jag har en matutmaning under 2017/2018 att laga fem rätter ur kokboken Fisk á la Aldo från musslor till svärdfisk. Jag ska nu presentera mitt andra recept som jag testat och vad jag tyckte och vilka förändringar som jag har gjort.
Bakgrunden till denna utmaning är: Kokboken har stått i min bokhylla ca 13 år. Jag har tyckt att den verkar så avancerade recept och dragit mig för att laga något. Jag bestämde mig att ge den en chans och efter det bedöma om jag ska ha kvar den i bokhyllan. Jag ville även lära mig mer om olika fisksorter. Vill du se första utmaningen från denna kokbok läs här..



Lax pocherad i mjölk med örtsås
4 st filer lax 200g
2 msk pressad citronsaft
1/2 tsk salt
1/2 tsk malen svartpeppar
7 dl mjölk
1 dl vatten
1 fiskbuljongtärning
1 gul lök
2 tsk färsk timjan
1 msk svartpepparkorn
1 msk persilja
ev mjöl/maizena

Gnid in fisken i citronsaften och strö salt och peppar över. 
Låt marinera ca 20 min.
Blanda mjölk, vatten, buljongtärning, hackad lök, timjan, och pepparkorn i en stor kastrull och låt det koka upp. 
Lägg fisken den varma mjölkblandning och sjud 15 min. 
Ta upp fisken och värm mjölkblandningen och låt den små koka 10 min ha i ev lite redning. 
Sila av såsen och ha i persilja och servera med ugnsrostade morötter/potatis. 

Kommentar: Tidsangivelsen i boken var förberedelse 10 min och tillagning 20 min. Men det var för snålt det tog nästan en timma med förberedelse och tillagning för mig. Såsen behöver silas och redas av det fanns inte med i boken. Jag använde gul lök i stället för silverlök på grund av prisskillnaden och att silverlöken inte var så fräsch. Rätten var god och behagligt mild smak från örterna. I receptet från boken skulle denna rätt ha gjorts på Guldmakrill och det går knappt att få tag på, därför bytte jag ut till kravmärkt lax i stället.

Önskar er alla en trevlig lördag kväll ska ni se mello? 
Jag kommer inte att göra det , för jag och maken ska gå på konsert med The Real Group.

Ha det gott
Kram Milla

Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg och Twitter@millafunderar

lördag 10 februari 2018

Kalkonfilé i indisk yoghurtsås med fänkål och granatäpplesallad

Ett recept från Linas matkasse som jag sparat och gjort många gånger är denna rätt.
Jag serverar den  ibland med ris eller med zucchinistrimlor.
Kalkonfilé i indisk yoghurtsås med fänkål och granatäpplesallad (4 port)



Fänkål och granatäpplesallad
1  fänkål
1/2 granatäpple
1 citron
1 tsk honung (flytande)
2 krm salt
1/2 pkt persilja
Finstrimla fänkålen.
Ta ut kärnorna ur granatäpplet.
Riv skalet från citronen och pressa citronen.
Blanda allt i en skål tillsammans med honung, salt och persilja.

Kalkonfilé i indisk yoghurtsås
50 g cashewnötter
2 msk rapsolja
2 tsk honung (flytande)
1 tsk malen ingefära
1 tsk spiskummummin
3/4 tsk malen kanel
1/2 tsk salt
2 krm cayennepeppar
Lägg alla ingredienser ovan i en matberedare och mixa till en kryddpasta

600 g kalkonfile
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 dl vatten
1/2 tärning kycklingbuljong
3 dl turkisk yoghurt
Finhacka gul lök och vitlök.
Skiva kalkonen i cm tjocka skivor.
Stek kalkonen och all lök i smör.
Tillsätt kryddpastan och stek någon minut.
Rör ner vatten,kycklingbuljong och yoghurten.
Låt sjuda 5 min.


Zucchinistrimlor
2 st zucchini
Skölj zucchinin och använd en potatisskalare och gör långa remsor.
Lägg zucchinin i ett durkslag och blanda med 1/2 tsk salt. Låt stå och vätska sig medan du kokar upp vatten i en kastrull.
Häll  i zucchinin i det kokande vattnet och låt koka 30 sekunder. 
Häll av i durkslag.
Serveras direkt.

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Intagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar

lördag 3 februari 2018

Grace

I januari hade Boktokig, Bokmumriken och jag bokcirkelchatt om boken Grace av Anthony Doerr

Meteorologen David Winkler drömmer sanndrömmar. En natt ser han hur han kommer att möta kvinnan i sitt liv - och kort därefter slår det in. Men lyckan är kort. Efter att dottern Grace föds får David en föraning om att han bär skuld till att hon drunknar i en översvämning.

Jag tycker om både språket och stämningen i Grace. Språket är vackert och bitvis dyker det upp avsnitt som är drömska och nästan magiska. Det är fantastiska miljöer vi får besöka i boken bl.a. Alaska blev jag lite intresserad av:) 
Läsupplevelsen bromsas lite då och då i boken, men när den verkligen går på sparläge, är när han flytt ifrån sin familj och bor på ön St.Vincent. Här går historien något på tomgång och det är synd. Historien tar återigen fart i de sista delarna av boken och den knyts fint ihop. Författaren hade tjänat på att spetsat till intrigen på vissa ställen och inte haft så många sidor i boken. Emellan åt vill jag lägga boken åt sidan, för att den är lite seg, men samtidigt vill jag veta hur det går för David. Jag har blandade känslor för denna bok. Den är seg, sorglig, vackert språk och ett livsöde som berör. 

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Intagram @millashalsoblogg och Twitter@millafunderar


söndag 28 januari 2018

Test av handdiskmedel



Den 1 juni 2015 skärpte EU klassificeringen av vissa tensider som finns i kemtekniska produkter. Produkter som innehåller ämnena över en viss koncentration klassas numera som miljöfarliga och måste ha varningstexten ”Skadliga långtidseffekter för vattenlevande organismer”

Diskmedlet Yes har tidigare haft Svanen-märkningen, men efter skärpta klassificeringar från EU har Yes handdiskmedel nu omvärderas. Ett ämne i diskmedlet som verkar tvätteffektivt betraktas som alltför farligt. Svanen gav under en tid tillverkaren Procter and Gamble dispens, för att de skulle kunna hitta en ersättning till de klassade tensiderna. Men det har företaget inte gjort och då förlorade Yes sin Svanenmärkning.

Jag har så länge jag kan minnas använt Yes handdiskmedel och har trott att det har varit ett bra val.
När detta uppdagades så började jag min testperiod som blev 11/2 år. Det var svårt att hitta ett diskmedel som höll samma mått som Yes, men jag hittade några alternativ, som jag kan tänka mig att använda . För mig är det viktigt att det är ett bra miljöval och att det är lätt att hitta i butik och inte är för dyrt. Jag har testat 6 st olika handdiskmedel och här kommer mina tankar om dessa.

Sonett:  Den löddrar väldigt lite och är odryg, men disken blir ren. På Ekobutiken i Örebro kan man fylla på sin flaska och det är extra bra ur miljösynpunkt. Jag gillade inte detta diskmedel. Tillverkat i Tyskland

Attitude: Var lite tjockare i konsistensen än Sonett, men odrygt. Gillade diskmedlet.
 Tillverkat i Canada

Lillys: Hade dålig diskkraft och väldigt odrygt. Tillverkat i Irland

Ecover: Det här diskmedlet är någorlunda drygt och det går att hitta i vissa Ica butiker. Detta är en av de diskmedel som blev min favorit. Tillverkat i Belgien

Änglamark: Dryg och diskar rent här är min andra favorit. Tillverkad i Sverige


Devaz Kokossåpa: Det här diskmedlet har minst ingredienser och innehåller inte citronsyra om man vill undvika det. Tillverkad i Sverige.
Eftersom detta diskmedel är lite speciellt och bara finns att handla på nätet gjorde jag ett test bland några vänner, för att se vad de tyckte om diskmedlet. 

Jag: Tyckte inte om detta diskmedel det blev en hinna på glasen och vattnet blev väldigt grumligt vid disk. Funkade okej om man jobbade upp någon droppe på ett glas och sedan sköljde bort. Flasköppningen blev fort igensatt så en ny lösning på hällpip vore önskvärt. Odrygt.

B: Gillade diskmedlet tycker att glasen blev fina. Diskar i stort sett bara med att man arbetar upp medlet på borsten/svampen. Har inte medlet i diskvattnet.

C: Diskar bara med att hälla i diskmedlet i diskvattnet. Disken känns inte riktigt ren. Det blir en hinna på disken och diskhon blir väldigt fet. Gillar inte diskmedlet.

Sammanfattning: Jag kommer i fortsättningen köpa Änglamarks och Ecover som är lätt att få tag på och inte så dyra och är miljömärkta. Läs gärna Saraseviga test som hon gjorde för en tid sedan.

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar