söndag 30 mars 2014

Den sista fristaden

I veckan bokchattade Bokskorpionen och Boktokig jag om boken Den sista Fristaden med Tracy Chevalier. En riktigt bra bok att ha i en bokcirkel. Det kommer upp många tankar när man läser boken. Den utspelar sig i på 1800 talet i Amerika. Man får följa huvudpersonen Honor som reser från England till Amerika med sin syster. Hon dör i gula febern nästan på en gång när de kommit till det nya landet. Ensam tvingas Honor ta sig fram och lära känna den nya kulturen och dess prövningar.
På bokchatten pratade vi bl.a om slavar och slavjägare vi hade svårt att förstå hur detta kunde vara okej i världen.Vi kom in på vilket jobb boköversättarna har och varför man knappt nämner dem utan bara koncentrerar sig på författaren. Bokskorpionen har skrivit ett riktigt bra inlägg om översättarna och även fått svar från Anna Strandberg som översatt denna bok se inlägget här.
Betyg 4 av 5
Till nästa bokcirkelchatt kommer vi läsa Påven Johanna, häng på om du vill. Vi kommer att chatta i slutet av april. Kolla in hos boktokig om du vill ha mer info.

Önskar er en riktigt skön söndag 
Jag finns också på Instagram @millashalsoblogg
Kram Milla

tisdag 25 mars 2014

Havrevåfflor med rårördasvartvinbär

Var sugen på våfflor i dag på självaste våffeldagen:) Jag hade en del havregryn hemma och tänkte att jag skulle testa att göra våfflor med det. Till serveringen gjorde jag rårördasvartvinbär och gott blev det:)

Havrevåfflor ca 8st inspiration från matsmart
4 dl havregryn
41/2 dl mjölk
2 ägg
1 tsk vaniljpulver
smör till gräddning
Blanda mjölk, havregryn, vaniljpulver och ägg i en skål. Mixa till en slät smet med stavmixer låt stå och svälla ca 10 min innan du börjar gräddningen.

Rårördasvartvinbär
Färska eller upptinade svartvinbär som blandas med råsocker i önskad mängd

Ha det gott
kram Milla

fredag 21 mars 2014

Kasslergryta

Nu har man fått testat på hur det är att inte ha rent vatten i kranen. Att behöva koka vattnet innan man ska dricka, laga mat eller borsta tänderna.Fick sätta upp lappar vid kranarna för mycket gör man reflexmässigt.Här hemma funkade det riktigt bra, men nu när vattnet är rent igen så uppskattar man det verkligen:) Örebros dricksvatten fick man koka i fyra dagar.

Idag gjorde jag en maträtt som är riktigt populär här hemma kasslergryta.

Kasslergryta
1 kg kassler (mindre bitar)
1 purjolök (finhackad)
2 st paprikor (strimlor)
2-3 pressade vitlöksklyftor
5 dl vatten
1 dl grädde
1 dl creme freache
3/4 dl röda linser (okokta)
grönsaksbuljong (1st tärning)
2-3 tsk currry
smör
Smält smör och häll i curry .
Ha sedan i kassler och purjolök låt steka någon minut
Häll i all vätska, buljong, vitlök och linserna låt puttra ca 10 min.
Lägg i paprikan och låt små puttra ca 10 min.

Jag är fortfarande nybörjare på att använda Instagram så i helgen tänkte jag köra ett race med bilder om vad jag gör (inte varje timma men ofta). På det sättet så kanske jag lär mig lite mer och ni får se vad jag gör:)
Följ mig på @millashalsoblogg

Ha en riktigt skön helg och ta hand om varandra:)
Kram Milla

lördag 15 mars 2014

Glasåtervinning och chokladrutor med svarta bönor

I dag har vi hjälpt sonen som håller på att flytta hemifrån. Packat upp kartonger och mätt hur mycket sladd som behövs (konstiga uttag till lampor) så uppsättning av lampor blir morgondagens projekt.
Kom att tänka på när jag var i sonens soprum att många är slarviga med sopsortering och att det finns en del okunskap som  t.ex vart man kastar en trasig gratängform i glas?

                                                       Bild lånat från: Burlövs kommun hittad på google
Ja vad ska man inte lägga i glasåtervinningen (igloon)
  • Porslin och keramik
  • Glödlampor, lysrör och lågenergilampor
  • Spegelglas
  • Fönsterglas
  • Dricksglas
  • Konstglas
  • Kristallglas
  • Ugnsformar
  • Glaskeramikhällar
  • Ugnsluckor
  • Braskaminluckor
  • Glas från mikrovågsugnar
Vart man ska slänga dessa saker kan skilja sig från kommun till kommun så kolla med era återvinningsstationer så att de hamnar rätt. Läs mer på sidan Svensk Glasåtervinning 

Vet ni vart det samlades in mest glas i landet 2012?
Svar: Åre samlade in 69,96 kilo glas/kommuninvånare

I veckan gjorde jag några goda rutor som passar bra till fikat eller som ett litet mellanmål.

Chokladrutor med svarta bönor (recept från victorias provkök)
Chokladkaka
2 1/2 dl svarta bönor (kokta)
1 ägg
2 äggvitor
1 banan
3 färska dadlar (urkärnade)
5 msk kokosolja med smak (jag hade Kung Markatta)
1/2 dl äppelmos
1 msk honung
1/2 tsk vaniljpulver
5 1/2 msk kakao
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat

Frosting:
1 dl creme cheese
1 1/2 msk kakao
4 dadlar (mixade)

Smörj eller lägg bakplåtspapper i en ugnsform.
Sätt ugnen på 175°
Mixa alla ingredienser till en jämn smet och häll upp i formen. 
Grädda i ugnen ca 25-35 minuter. Kakan ska vara torr när den är klar så testa med en provsticka.
Låt kakan svalna helt innan du tar bort formen.  

Bre på med frosting. 
Skär upp i små fyrkantiga bitar
Förvara i kylen.

Frosting
Mixa dadlarna till en kräm.
Blanda ihop kakao, creme cheese och daddelkrämen.
Bre på frosting på de kalla chokladbitarna.


Ha det gott
kram Milla

söndag 9 mars 2014

Boktips

I höstas blev jag tipsad om boken Katedralen vid Havet med Ildefoso Falcones. Jag hittade boken på Bokbörsen för en billig penning och nu har jag läst denna tegelsten:) En riktigt bra och lättläst bok som fångar en från första sidan.1300-talets Barcelona är en stad i förändring. Pesten skördar offer, kriget närmar sig och inkvisitionens straff väntar alla kättare. Samtidigt pågår byggandet av folkets katedral: Santa Maria.
Katedralen vid havet är en historisk äventyrs roman som handlar om Arnau Estanyol liv från att han föds till han är vuxen. Berättelsen om Arnau är skriven på ett fantastiskt sätt och beskrivningen av Barcelona under den tiden får mig verkligt intresserad av hur det egentligen var. Blir riktigt sugen på att åka till Barcelona och besöka Santa Maria del Mar, som beskrivs i boken. Fast boken är tjock, så är det bara vid några få ställen som jag tycker att den tappar mitt intresse en stund annars vill man bara läs vidare.
Betyg 4 av 5

Veckan som gått har varit innehållsrik bl.a  födelsedagsfirande, hjälpt sonen som håller på att flytta hemifrån, beställt ny soffa och bord till oss utan flamskyddsmedel :)


Dessa goda bullar bjöd jag på i helgen se recept här..
Kram Milla

söndag 2 mars 2014

Yoga

En ganska grå helg vädermässigt, men en inspirations rik helg för mig:)
Igår förmiddag (4 timmar) var jag och en vän på en underbar Yoga kurs Yin/Yang det var så skönt i kroppen efteråt det bara strålade värme:)
YinYogan är en lugn inåtgående tyst meditativ yogaform där man i första hand påverkar bindväv, leder och ligament i kroppen. Yogan utförs med avslappnande muskler och positionerna hålls under lång tid med en lugn medveten andning.Yogaformen stimulerar organsystemet, ökar rörligheten och smidigheten.
Yang Yoga är en fysisk, aktiv yoga där kroppen och rörelsen används för att stilla sinnet. Man använder rörelser från bl.a Ashtangayogan. Man bygger upp styrkan, rörligheten och balansen med medveten andning.

Att andningsrytmen speglar hur vi mår det vet de flesta sedan förut, men visste du att välmåendet också är knutet till vilken näsborre som man lättast andas genom.
När vänster näsborre dominerar är man oftast lugn och avslappnad. Enligt traditionell indisk filosofi är den vänstra näsborren den passiva och känslomässiga sidan. När höger näsborre dominerar är man oftast fysiskt eller mentalt aktiv, ibland kanske stressad. Den högra näsborren motsvarar den aktiva och kraftfulla sidan.

- Det är ofta lättare att andas genom en av de båda näsborrarna. Men efter två till fyra timmar kan riktningen ändra sig och då dominerar den andra näsborren. Det här är ett biologiskt fenomen som kallas för "näscykeln", skriver Marian Papp som forskar om yogans effekter. Läs mer om näscykeln här..

Idag när maken och jag åkte i bilen en längre stund kunde vi båda känna att det växlade mellan näsborrarna häftigt va:) Vart åkte vi då? Vi åkte till Ikea i Västerås jag som inte gillar att gå i stora varuhus med folk och grejer överallt gillade verkligen denna Ikea affär:) En inspirerande miljö och riktigt bra bemötande av personalen där har Örebro Ikea lite att jobba med.Vi är på jakt efter ett bra hyllsystem för diverse saker i vardagsrummet och vi börjar nu närma oss en lösning. Mäta lite till hemma och sedan är det dags för beställning:)

Vill avsluta detta inlägg med tips på ett riktigt bra program jag såg häromdagen, men glöm inte näsduken för detta berör. Jills veranda med gästen Kristian Gidlund.

Här kommer duetten som inte kom med i programmet



Ha det gott
kram Milla