tisdag 16 april 2019

Omelett

Här kommer recept på omelett som man kan göra i små formar.

Omelett med räkstuvning
omelett 1 port
1 ägg
1 dl mjöl
Sätt ugnen på 200°
Koka upp mjölken och låt den svalna
Vispa upp ägget och blanda med mjölken och häll i formen.
Sätt in i mitten av ugnen 
Omeletten ska stelna, få vacker färg och höja sig en smula.
Tiden kan variera mellan 15-25 min

Räkstuvning 2 port
30 g smör
1/2 fiskbuljongtärning
1 msk mjöl / red av med mjölk
Dill efter smak
Räkor efter smak
Skala räkorna
Fräs mjöl och smör i en kastrull.
Tillsätt buljongen, mjölk lite i taget rör tills stuvningen är slät och du får den konsistens du vill ha på stuvningen.
Koka stuvningen i 5 minuter.
Häll i hackad dill
Tillsätt räkor och smaka av ev behövs salt och peppar
Häll på stuvningen på omeletten och dekorera med räkor och ev dill servera

Ha det gott
Kram Milla
följ mig gärna på Intagram@millashalsoblogg


lördag 13 april 2019

Mayas dagbok


Förra bokcirkelchatten pratade vi om boken Mayas dagbok av Isabel Allende översättare Hanna Axen.

Maya Vidal ska fylla sexton när hennes älskade farfar Pop dör och hennes farmor går in i en djup depression. Mayas far piloten flyger världen runt och hennes mor har lämnat familjen och återvänt till sitt hemland, Danmark. Ingen vuxen finns där för Maya och tre år senare lever hon på gatan i Las Vegas som hemlös, svårt sjuk och drogberoende på flukt undan ett gäng kriminella.
Maya är 19 år när hon lämnar USA och kommer till ö-gruppen Chiloé i södra Chile, för att bo hos Manuel, en gammal vän till hennes farmor. Det är första gången Maya besöker Chile som 
farmodern flydde ifrån med sin son i samband med militär-kuppen 1973. Nu är Maya tvungen att gömma sig och får inte ha någon kontakt med omvärlden, för både maffian och polisen är 
på jakt efter henne.

Den här boken läser man som är ett äventyr. Det händer mycket i boken och även om inte allt känns trovärdigt, så får man bortse från det. Det vi fastnade lite extra för i boken var beskrivningarna på vardagslivet i Chiloé och hur Maya tar till sig de boende på ön och deras mottagande av henne.
Vi pratade också om hur bra författaren har skrivit med både berättarglädje och starka känslor ett riktigt bra målande språk, som också översättaren har lyckats att förmedla. Vi var överens om att vi kommer läsa mer böcker av denna författare.

En bok vi verkligen rekommenderar att läsa.
Boken finns ej längre i ny tryck eller e-bok. Men den finns att låna på bibliotek och går att köpa på begagnatmarknaden t.ex Bokbörsen

Vi som bokchattade denna gång var Bokmumriken och Boktokig

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg