lördag 3 november 2018

Nej och åter nej



Senaste bokcirkelchatten pratade vi om boken Nej och åter nej av Nina Lykke
Ingen av oss i bokcirkelchatten gillade boken. Vi upplevde alla att boken var deprimerande, man blev nästan lite låg av boken. Författaren har grävt ner sig i det mänskliga psyket och vad som styr våra relationer. Det är en bitsk roman som gestaltar ett par i kris, men också dagens samhälle.
Jag hade förväntningar på att boken skulle vara skriven humoristiskt och med ironi, men det som kanske kunde ha varit lite åt det hållet var första kapitlet.
Även om vi var irriterade på karaktärerna, så gav ändå boken många bra diskussionsfrågor och jag kommer ändå att komma ihåg boken. Den skildrar en del av vår samtid och alla krav som vi förväntas leva upp till.

Ingrid och Jan har varit gifta i ett kvarts århundrade. Sönerna är stora nog att räknas som vuxna men uppför sig som hotellgäster. För Ingrid har både familjelivet och läraryrket mist sin glans. Jan, däremot, har blivit befordrad till departementschef och drömmer om sin femton år yngre kollega Hanne. Hanne som i sin tur är i färd med att bli förbisprungen på familjefronten när väninnorna gifter sig och skaffar barn.

Läs gärna vad de andra i bokcirkelchatten skrev Boktokig, Endast- Eböcker, Bokmumriken

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg

onsdag 10 oktober 2018

Du mår som du andas


För något år sedan lyssnade jag på podden 4health temat var då andningens betydelse för hälsan.
Anders Lönedal var gäst i avsnittet. Jag bestämde mig då för att lära mig mer om detta och att försöka gå på en föreläsning som Anders håller i. Nu har jag äntligen fått tillfälle och höra honom och det var givande. Jag fick mig några tankeställare och börjar nu förstå lymfsystemets roll i kroppen.
Jag kommer nu att börja göra några andningsövningar och se hur min kropp svarar på det.
Kan min magkatarr anfall minska och kan min piriformensmuskel bli bättre.
Om man vill lära sig mer om detta titta gärna igenom filmerna på Youtube. I film nummer tre från Hälsosant finns det också andningsövningar om ni vill testa.







Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på instagram@millashalsoblogg



söndag 7 oktober 2018

Filmtips

I veckan har jag varit på bio två gånger först såg jag The book club som är en komedi/drama film.
Sedan såg jag dokumentären The Borneo case.



The book club 
Är en lättsam film med humor, många skratt blev det i salongen när jag var där.
Fyra kvinnor i Los Angeles har sedan collegetiden regelbundet träffats, för att prata om en bestämd bok. Trots vissa protester börjar de läsa E L James ”Fifty shades of Grey” och de två uppföljarna. Efter det tar deras tillvaro nya vändningar.



The Borneo Case 
I dokumentärfilmen berättar filmmakarna Erik Pauser och Dylan Williams historien om ett urfolk och en aktivistgrupps osannolika utredning av hur illegal avskogning i den malaysiska regnskogen hänger ihop med nationellt maktmissbruk och kapitalinvesteringar med förgreningar in i det västerländska banksystemet.
Man får följa några aktivisters ihåliga kamp, för att få ett stopp på avverkningen av regnskogen på Borneo i Malaysia. Nittio procent av regnskogen har skövlats, som lett till att både miljön och ursprungsbefolkningen förlorat både försörjningsmöjligheter och boplats. Det är både en beklämmande och spännande historia, som lämnar en lika upprörd som hoppfull.

Filmen får mig att reflektera över hur vi som bankkunder i Sverige indirekt bidrar till miljöförstöring och folkomflyttningar långt bortom vårt lands gränser. Hur gör min bank? Hur etisk är banken om man valt etiskafonder t.ex?
Det går att ställa krav på sin bank. Vill du se vad din bank står i dessa frågor ?
Kolla in Fairfinanceguiden där kan du få svar på mycket.


Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg

söndag 30 september 2018

Ädelostfylld kyckling med rosépepparsås

Världens barn veckan startar 28 september och avslutas med tv-gala den 5 oktober. Det är olika evenemang i landet under denna vecka, som samlar in pengar till detta ändamål. Jag var i går på två evenemang och det gick i träningens tecken. Jag gillar verkligen kombinationen träning och välgörenhet. Igår förmiddag joggade jag 5 km för Väldens barn i samarbete med parkrun och Sveriges radio P4. På eftermiddagen jympade jag 90 min på F&S, som både firade jympan 40 år och samlade in pengar till världens barn. I Örebro började jympan för 29 år sedan. Vet du när jympan kom till din stad?
På kvällen var jag sugen på rosépeppar och gjorde denna favorit.



Ädelostfylld kyckling med rosépepparsås ( 4 port)
4 st kycklingfiléer
50 gram ädelost
2-3 tsk soja
1 tsk dragon
2 dl grädde
1/2 dl mjölk
1 tsk rosépeppar, krossad
salt, svartpeppar
Skär en ficka i sidan på varje kycklingfilé 
Fördela ädelosten i filéerna
Salta och peppra och lägg den i en gryta tillsammans med en klick smör.
Pensla kycklingen med sojan och strö över dragon.
Häll grädden och mjölk runt kycklingen och strö på rosépeppar.
Låt koka på svag värme ca 15-20 min
Servera med pressad potatis och grönsaker.

Ha det gott
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg
Kram Milla

torsdag 20 september 2018

Flätan


I slutet av augusti hade vi bokcikelchatt om boken Flätan av Laetitia Colombani.
Smita, Giulia, Sarah. Tre kvinnor, tre liv, tre kontinenter. Tre vägar som inte är avsedda att korsas. Tre berättelser som är kopplade till varandra.
Indien. Smita är kastlös och drömmer om ett annat liv. Hon drömmer om att hennes dotter ska få gå i skolan och få en möjlighet att lämna fattigdomen bakom sig.
Italien. Giulia arbetar i sin fars hårateljé i Palermo. När hennes far är med om en allvarlig olycka upptäcker hon att familjeföretaget står på ruinens brant.
Kanada. Sarah är en känd advokat. Precis när hon ska bli befordrad får hon samtidigt veta att hon är svårt sjuk.
Smita, Giulia och Sarah vägrar att acceptera sitt öde och bestämmer sig för att försöka ändra på det. En fängslande historia om tre kvinnoöden sammanflätade genom en önskan om hopp och ett bättre liv.

De kulturella skillnaderna och orättvisorna i varje kvinnas levnadsöde är det som lyser starkt i boken.
Vi i chatten tyckte alla om boken, men vi hade önskat att vi fått följa de tre livsödena en bit till. Boken var helt enkelt för kort. Jag önskar att denna bok blir en film den skulle göra sig bra på vita duken.

Vi i chatten pratade mycket om löshår/peruker om riktigt hår och syntethår.
När jag sedan var hos min frisör var jag bara tvungen att fråga vad hon visste om löshår och hur hon tänker runt det. På hennes salong är det sällan som hon använder hårförlängning, men i de fall som det används, så är det riktigt hår från Indien tempelhår. Det är just nu det mest etiska man kan köpa på hårmarknaden.

Med tempelhår menas att håret är i hög kvalité och att det har klippts av och sålts för en “god gärning” och inte klippts av på tvång.
I Indien finns en det en uråldrig tradition där Indiska kvinnor/män frivilligt skänker sitt hår till det lokala buddhisttemplet. Med pengarna som munkarna säljer håret för, hjälper de invånare i orten som behöver mat, medicin och boende. När man offrar sitt hår är det ett sätt att säga tack när man upplever att man blivit bönhörd, eller ett sätt att få hjälp med en svår situation.

Läs gärna mina bokchattsvänners tankar om boken Endast Eböcker, Bokmumriken och Boktokig

Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg

Ha det gott
Kram Milla


söndag 2 september 2018

Äppletzatziki

Mycket äpplen verkar det vara i år, här kommer tips på tillbehör som man kan ha som till maten.



Äppletzatziki
1 äpple
2 dl turkisk yoghurt
1tsk flytande honung
3 msk hackad dill
2 msk hackad gräslök
ev lite salt
Riv äpplena på den grova sidan av rivjärnet.
Blanda alla ingredienser.

Eller denna variant

Äppletzatziki
1 äpple
1 vitlöksklyfta
3 dl turkiskyoghurt
salt
peppar
Riv äpplena på den grova sidan av rivjärnet.
Blanda alla ingredienser

Hoppas ni haft en skön helg. Jag har haft en mysig helg umgåtts med vänner och varit på en annorlunda konstutställning som handlade om klimatet (se bilder om det på Instagram)
Ha det gott
Kram Milla
följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg




lördag 25 augusti 2018

Jessicas pannkakor och kapris-dillsås

Här kommer två recept från boken Hälsorevolutionen (läs gärna mina tankar om boken här)
Jessicas pannkakor var jätte goda och funkar utmärkt som frukost, mellanmål eller kvällsmål. Jag åt mina efter ett träningspass. Jag ändrade lite på receptet av två orsaker det ena var att jag inte hade linfrön hemma och använde då istället chiafrön. Det andra var att jag minskade mängden kanel, för det stod alldeles för stor mängd i receptet för att vara hälsosamt. Jag använde ceylonkanel.
Kapris och dillsåsen blev riktigt god jag använde den till fisk.

Vanligaste kanelen/kassiakanelen innehåller större mängd kumarin än ceylonkanelen, som inte är lika lätt att få tag på. De båda kanelsorterna smakar också olika. Får man i sig för mycket kumarin under en längre tid, så kan man få leverskador och mer än 1tsk om dagen av kassiakanelen kan rent av vara skadligt. Det står ingenstans i boken om detta med olika kanelsorter och vad man ska tänka på eller vilken kanel som är tänkt att använda. Eftersom boken handlar om antiinflammatorisk livsstil borde det vara ceylonkanel. men det bör förtydligas i boken. Jag hoppas att det är felskrivet och att det ska stå krm i stället för tsk om hon nu menar kassiakanel.



Jessicas Pannkakor 4 st
1/2 äpple rårivet
2 ägg
1 dl havregryn
1 msk chiafrön eller hela linfrön
1 tsk gurkmeja
1/2 tsk ceylonkanel eller kassiakanel
1 tsk kardemumma malen
två nypor salt
ekologiskt kokosfett till stekning
Blanda äpple, ägg, havregryn, chia/linfrön och salt
Värm kokosfett

Pudra gurkmeja, kanel och kardemumma över kokosfettet och låt fräsa någon minut.
Lägg i smeten klickvis och bygg på större plättar låt steka någon/några minuter och vänd dem sedan.
Servera med lingon och babyspenat.


Kapris och dillsås
1 del vitvinsvinäger
3 delar olivolja
2 msk dill finhackad
2 msk kapris finhackad
skalet av en ekologisk citron
flingsalt
svartpeppar
Blanda vinäger och olja
blanda i resten och smaka av med salt och peppar

Denna sås är god till grillade grönsaker, kyckling, fisk och även som dressing till en sallad.

Ha det gott 
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg