lördag 5 januari 2019

Fetaostbiffar med kallsås

Nu har det gått några dagar på det nya året och min utmaning #användsvinnet är i full gång.
Hittills har det gått bra, men fick dock kasta en slatt keso som jag missat.


Men annars har råsaftcentrifugen varit min räddning. Innan jul köpte maken en hel del grönsaker, men sedan fick han tyvärr influensan och jag har haft svårt att hinna äta alla grönsaker själv. Jag har gjort grönsaksdrinkar till oss med morot, selleri, gurka, grönkål, citron, äpple, ingefära, spenat och machesallad blev riktigt gott :) Sill och grönsaker har jag även fått ge till svärmor, för att de inte ska behöva kastas.

Fetaostbiffar är riktigt gott det gjorde jag med eko färsen. Fetaosten och potatisen behövde också tas om hand, så det blev en riktigt god festmåltid (Fetaostbiffar med pressad potatis och kallsås med oliver)

Fetaostbiffar
500g gram nötfärs
1 tsk salt
2 klyftor pressad vitlök
2  tsk sambal oelek
150g fetaost
smör (att steka i)

Dela fetaosten i mindre bitar.
Blanda färs och salt. Häll i resten av ingredienserna utom fetaosten och forma till biffar. 
Tryck i bitarna i färsbiffarna.
Stek biffarna med smör i en stekpanna.

Kallsås
Grekiskyoghurt
oliver
sambal oelek
salt
ev fetaostbitar
Dela oliverna i mindre bitar.
Blanda alla ingredienser och smaka av.


Jag hade en liten bit bröd kvar som började bli tråkig jag torkade det i ugnen på 100° tills det blev torrt. Lät sedan det stå och svalna i rumstemperatur och sedan mortlade jag brödet till ströbröd.

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på instagram@millashalsoblogg

torsdag 3 januari 2019

Milla fyller 9 år

Hej och hopp bloggen fyller nio år i dag. 2018 var nog mitt sämsta blogg år,om man tänker på att jag inte har skrivit så många inlägg. Jag gillar egentligen att blogga, men jag har helt enkelt varit för trött för att sitta ner och skriva och då har instagram varit lättare att få utlopp för lite kreativitet.

                                            Bild lånad från oddeco

Under januari tänkte jag att köra tema:" Användsvinnet"

Kanske att det blir flera månader under 2019 som blir under något tema:)

Jag har många idéer och inlägg som inte blivit gjorda under 2018, så jag kommer under 2019 att blogga ikapp.

Tänkte bjuda på lite återblick från 2018, har valt ut några inlägg, som känns lite extra i hjärtat.

                                Mitt test med handdiskmedel läs hela inlägget här...

Min fantastiskt goda glögggryta. Det passar väl utmärkt att ta hand om glöggen nu efter jul. se receptet här..

Dessa kycklingbiffar är såå goda och går snabbt att göra se recept här...

Kombutcha det är riktigt spännande att brygga denna dryck. Jag lär mig nya saker hela tiden. Funderar på om jag ska ha en tema månad om kombutcha under 2019. Recept på kombutcha se här...

Den här boken gillade jag. Den har fått mig att fundera en hel del på löshår/peruker om riktigt hår och syntethår och tempelhår läs mer om funderingar och om boken här..

                       En riktigt bra föreläsning om andning och lymfsystemet läs mer här...

Jag vill tacka alla som läser min blogg och hoppas att ni följer med under 2019
Kram Milla
Följ mig gärna på instagram@millashalsoblogg