Den här varianten av rårakor var riktigt gott. Receptet kommer från Coop mer smak.
400g grovriven potatis (mjölig)
300g grovriven morot
1 st grovriven gul lök
1 1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
2 ägg
2-3msk majsena mjöl
smör till stekning
Örtsås att ha till
Turkisk yoghurt
gräslök
salt
svartpeppar
Blanda alla ingredienser till rårakorna.
Hetta upp smör i stekpannan och klicka ut ca 4 st rårakor. Platta till dem med stekspaden och stek dem ca 3-4 min på var sida. Stek resten av smeten.
Servera med örtsåsen.
Det låter gott, jag ska prova.
SvaraRaderaVad gott! Morötter och potatis kan man göra mycket med. :-)
SvaraRaderaJag tycker det var en höjdare. Speciellt med yoghurtsåsen till.
SvaraRaderaRårakor är ju jättegott, så kan tänka mig att det smakar bara bra med morötter i!
SvaraRadera