Tomatsoppa med kikärter

Det här soppa receptet har jag fått inspiration från Kung Markatta. Den är smakrik, mättande, billig och går snabbt att göra.

4 portioner

• 1 lök
• 1 klyfta vitlök
• 1-2 msk sambal oelek
• 1 pkt passerade tomater
• 2 dl vatten
• 2 msk chilisås
• 1 tsk honung
• basilika
• 3 tsk grönsaksbuljongpulver
• 1 dl grädde
• 1 förpackning kikärtor
• salt och peppar
• Turkisk yoghurt till servering

Hacka löken. Fräs löken med sambal och pressad vitlök.
Häll på tomat, vatten, chilisås och honung.
Låt puttra under lock ca 10 min.
Smaka av med basilika, buljongpulver, grädde, salt och peppar. Låt koka upp.
Häll ner sköljda kikärtor och servera med yoghurt