tisdag 13 juli 2010

Potatissallad med selleri


Nu när det är varma sommardagar passar det jätte bra med denna goda potatissallad.
Receptet kommer i från LagaLätt tidningen nr 7 2010.

400g färskpotatis
2 morötter
3 stjälkselleri
1 kruka dill
1 burk creme fraiche
2 msk vitvinsvinäger
salt
svartpeppar
Rapsolja

Koka den skrubbade potatisen ca 15 min
Skala och skiva morötterna och sellerin i mindre bitar. Hacka dillen
Tillsätt morötterna i potatisen de sista 5 minuterna av koktiden.
Dela ev potatisen. Blanda potatis, morötter, selleri, dill och creme fraiche. Smaka av med vitvinsvinäger och salt och peppar.
Servera stekt/grillad kyckling till mycket gott.

3 kommentarer:

  1. Jag brukar göra egen potatis sallad, men jag har aldrig provat med selleri någon gång.
    Kan ju vara värt att pröva!;) Tack!

    SvaraRadera
  2. Ja denna potatissallad är lite annorlunda men tycker man om selleri kan den bli en favorit.

    SvaraRadera