Nu när det är varma sommardagar passar det jätte bra med denna goda potatissallad.
Receptet kommer i från LagaLätt tidningen nr 7 2010.
400g färskpotatis
2 morötter
3 stjälkselleri
1 kruka dill
1 burk creme fraiche
2 msk vitvinsvinäger
salt
svartpeppar
Rapsolja
Koka den skrubbade potatisen ca 15 min
Skala och skiva morötterna och sellerin i mindre bitar. Hacka dillen
Tillsätt morötterna i potatisen de sista 5 minuterna av koktiden.
Dela ev potatisen. Blanda potatis, morötter, selleri, dill och creme fraiche. Smaka av med vitvinsvinäger och salt och peppar.
Servera stekt/grillad kyckling till mycket gott.
Det där lät inte helt fel.
SvaraRaderaJag brukar göra egen potatis sallad, men jag har aldrig provat med selleri någon gång.
SvaraRaderaKan ju vara värt att pröva!;) Tack!
Ja denna potatissallad är lite annorlunda men tycker man om selleri kan den bli en favorit.
SvaraRadera