söndag 25 januari 2015

Bönpasta med parmesangrädde och citrondressing

Riktigt skönt ute idag och solen tittade fram en liten stund :)
En snabb och god maträtt bjuder jag på idag. Jag åt den här på "Allt för hälsan" (Älvsjömässan) i Risentas monter nu har jag försökt gjort något liknande.

Bönpasta med parmesangrädde och citrondressing 4 port
2 dl grädde
2 dl mjölk
50 g riven parmesan
salt och svartpeppar
1 citron
3-4 msk olivolja
Flingsalt
Socker
persilja och gräslök (hackad)
Rostade pumpakärnor
1 pkt bönpasta

Citrondressing
Riv citronskal och lägg i en mortel tillsammans med en nypa flingsalt och en nypa socker och mortla.
Tillsätt pressad citron saft och sedan olivoljan.
Blanda till en dressing.

Parmesangrädde
Rosta pumpakärnorna 
Koka bönpastan enligt anvisningarna på paketet
Koka upp grädden,mjölk och sjud i ca 10 min.
Blanda i den finrivna parmesanosten och smaka av med salt och svartpeppar.
Blanda pastan med parmesangrädden och lägg upp på ett uppläggningsfat
Häll över dressingen, toppa med gräslök, persilja och pumpakärnor.


Igår var jag på den omtalade utställningen "Vi har en viktig grej på gång" utställningen åker på turné så i Örebro är den till mitten av februari sedan åker den vidare ut i landet. 
Att folk ska ha svimmat när de sett isprinsessan som har mens är för mig konstigt. Ingen svimmade på utställningen i alla fall när jag var där. Utställningen var inte så stor vissa konstverk var bra ,men vissa förstod jag inte. Utställningen gav lite tankar och jag tycker att den var värd att gå på. Det som gav mest var den tecknade filmen som visades så missa inte den om du tänker titta på utställningen. 

Nu är det dags att byta om och ladda för veckans Hathayogapass :)
Ha det gott
Kram Milla


torsdag 22 januari 2015

Mod att vara sårbar

Har precis läst boken Mod att vara sårbar av Brene Brown.
Den här boken relaterar till modern forskning och samtidigt utgår den från ett personligt perspektiv.

Varje gång en människa möter en annan människa för första gången, försöker vara kreativ eller inleder ett samtal som hon vet kan bli svårt tar hon en risk.
   – Vi tror att vi vet att sårbarhet är samma sak som svaghet, men tänk om den i själva verket är en styrka? säger sårbarhetsforskaren Brené Brown.


Jag vet att sårbarhet är kärnan hos skam och rädsla och vår kamp för värdighet, men det verkar också vara födelseplatsen för lycka, för kreativitet, för tillhörighet, för kärlek. /B.Brown

Boken beskriver på ett lätt sätt vad sårbarhet är och när man läser boken får man en förståelse och lär sig känna igen hur sårbarheten yttrar sig i sitt eget liv. Emellanåt har boken lite transportsträckor, men ändå många goda tankar för att den ska vara läsvärd. Svåra områden behandlas på ett positivt sätt.

Jag fastnade lite mer för två kapitel i boken
 " Slå hål på myterna om sårbarheten kapitel 2 "
 I sårbarheten föds kärleken,tillhörigheten,glädjen, modet, medkänslan och kreativiteten. 

" Kapprustning mot sårbarheten kapitel 4 "
Masker och rustningar är perfekta bilder för det vi gör när vi skyddar oss från den obehagliga sårbarheten. Maskerna gör att vi känner oss tryggare.

Ha det gott
Kram Milla 
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg och på Twitter @millafunderar

tisdag 20 januari 2015

Gästbloggning

Idag gästbloggar jag på bloggen Nadjaskitchen
Kika in hos Nadja så får ni många fina recept.
Jag bjuder på en god Glasnudelsallad med räkor


                                                                     Ha det gott
                                                                     Kram Milla


söndag 18 januari 2015

Kvicksilver eller inte?

För ett år sedan tappade jag en ny glödlampa i golvet. Jag visste inte om den lampan innehöll kvicksilver, för det stod inte på förpackningen. Men jag tog det säkra före det osäkra och städade som om det var en lågenergilampa med kvicksilver.

Om lampan är varm är kvicksilvret förångat. I så fall måste man lämna rummet och vädra ur det ca 30 min. När kvicksilvret svalnat återgår det till fastare form. Då kan man samla i hop alla lamprester och lägga i en glasburk med lock och märkas "kan innehålla kvicksilver" och lämna på återvinningsstation. Torka golvet och andra ytor i närheten av den trasiga lampan med en fuktig trasa. Använd inte dammsugare. Det finns en risk för att dammsugaren ytterligare finfördelar och förångar kvicksilverdropparna och sprider dem i luften.
Här kan du läsa mer om lågenergilampor.

Sedan mailade jag Osram och frågade om  lampan energy superstar E27 innehöll kvicksilver. Jag fick inget svar och sedan föll detta i glömska. När jag sedan rensade bland min e-post  10 månade senare hittade jag min fråga som jag inte hade fått svar på. Jag mejlar dem igen och frågar varför jag inte har fått något svar här kommer deras svar.

Hej
Om det är halogenlampan du frågar på så innehåller de ingen kvicksilver. Om du har kvar förpackningen så kanske du kan skicka över EAN-koden, i så fall kollar jag upp om det skulle vara en annan ljuskälla. 
 


Jag svarade att jag inte hade förpackningen kvar efter 10 månader.

Hej
I hemmiljö med E27-sockel är det bara lågenergilamporna som innehåller en liten mängd kvicksilver.Om du har en specifik lampa så kan du alltid gå in på vår hemsida (www.osram.se) och titta. Det allra lättaste är om du har EAN-koden, då kan du lägga in den i sökrutan och trycka enter. Klicka sedan på första alternativet (oftast) och under tekniska data så står det om ljuskällan innehåller kvicksilver eller är kvicksilverfri. Om du inte har någon EAN-kod så kan du klicka dig fram bland ljuskällealternativen.

Jag blev inte så mycket klokare av detta , men jag lärde mig några saker.
  • Halogenlampor innehåller inte kvicksilver, men det gör lågenergilampor.
  • Att  jag måste komma ihåg vad det är för lampor jag har i hemmet.
  • Att EAN-kod är samma som streckkod

Vad jag fortfarande inte förstår är varför det inte kan stå på förpackningen att denna lampa innehåller kvicksilver eller inte. Det skulle även vara bra att det stod hur man ska göra om man tappar en lågenergilampa i golvet.

Tänkte avsluta inlägget med några tv-tips 
Dokumentären om Astrid Lindgren som är i tre delar finns att se här i 12 dagar till

Jonas Gardells show "Mitt enda liv" visas här till och med 5 februari

onsdag 14 januari 2015

Grönkålssallad

Grönkål har blivit en favorit hos mig har sedan julen testat göra lite olika sallader. Här får ni receptet på den som blev min favorit sallad :)

Grönkålssallad
Grönkål (önskad mängd)
1 apelsin (klippt i små bitar)
1/2 granatäpple 
Vinägrett:
3 msk olivolja
1 msk flytande honung
2 msk pressad citronsaft
1/2-1 tsk balsamvinäger
salt,svartpeppar

Repa och hacka grönkålen fint.
Klipp apelsinen i mindre bitar.  
Dela granatäpplet och rensa.
Blanda vinägretten och smaka av. 

Häll över salladen.
Kan serveras till det mesta extra god till fisk

Ha det gott 
Kram Milla

lördag 10 januari 2015

Mrs Sinclairs resväska

Började min lördag med ett riktigt bra spinningpass :)
Här i Örebro snöar det riktigt mycket just nu mysigt är det, men jag hoppas att det lugnar sig, för på eftermiddagen ska vi ut och åka. 50-års fest står på agendan denna kväll :)

I veckan hade vi bokchatt med boken Mrs Sinclairs resväska av författaren Louise Walters översättare Lena Kamhed.Vi gillade alla boken, som är charmig, lättläst och handlar om livet och kärleken, samt om moderskapet. Samtidigt berättar boken om besvikelser i livet. Det blir inte alltid som man har tänkt sig och ibland gör man val som man kanske får leva med resten av livet.
Boken utspelar sig i både nutid och under andra världskriget. Roberta är vår huvudperson i nutid och hennes farmor är det i dåtid.
Roberta jobbar i ett litet antikvariat i de gamla böckerna hittar hon ibland brev. En dag finner Roberta ett brev, som är adresserat till hennes egen farmor.

Det finns bara en tråkig sak med den här romanen – baksidestexten. Gillar verkligen inte när halva handlingen avslöjas innan man läst boken. Tips om ni ska läsa boken läs inte baksidan.
Vi som var med på bokchatten var Boktokig, Endast Eböcker, Västmanländskans bokblogg

Nu börjar det bli dags att packa väskan och kolla vad man ska ha på sig på festen :)

Ha det gott 
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg och Twitter @millafunderar
Kram Milla

tisdag 6 januari 2015

Apelsindessert

Den här desserten hade jag dille på för några år sedan, nu var det dags att göra den igen såå god :)

Marockansk Apelsindessert (inspiration från lilla matderiven)
2 apelsiner
3 färska fikon
1 dl russin
½ dl grovt hackade valnötter
2 tsk rårörssocker
½ tsk kanel
½ - 1 dl grovt hackad färsk mynta

Skala apelsinerna och dela dem i mindre bitar
Skölj fikonen och dela varje fikon i sex delar.
Lägg apelsinbitarna i en skål och strö över russin, valnötter och fikon.
Strö över kanel och socker och toppa med den färska myntan.
Servera gärna med Turkisk yoghurt

Ha det gott
Kram Milla