Jordgubbspaj

Igår var det verkligen Aprilväder, men i dag är det Maj och solen strålar så fint. Har ni några planer denna underbara dag?
På min agenda står det det klassisk finsk massage, tvättstugan och baka chokladbullar.
Maj är en månad som mycket händer, i min familj fyller båda mina ungdomar, så därför tänkte jag börja förbereda det med att baka bullar. Chokladbullar har jag aldrig bakat, men sett många varianter på recept. Har ni något bra sådant recept så delge gärna:)
I dag bjuder jag på en liten somrig paj:)

 

Jordgubbspaj
Jordgubbar önskad mängd
 1/2 dl Agavesirap
 1/2 dl Linfrön
 1 -1 1/2 dl Havregryn
 1 dl Mandel
 1/2 dl Solrosfrön
 1 dl Rapsolja

Sätt ugnen på 225°
Lägg i jordgubbarna i en pajform ev dela dem om de är stora.
Häll i linfrön, mandel, solrosfrön i en mixer och mixa grovt.
Blanda i agavesirap, havregryn och rapsolja, om du vill ha en torrare smuldeg ha i mer havregryn. Smula över degen över jordgubbarna
Grädda pajen mitt i ugnen ca15 min
Det är mitt bidrag till månadens Sötsak tema: Rött