Fredagskvällen var vi och lyssnade på maken, när han spelade med sitt band Blue Cow Kent (AOR musik). De har nyligen släppt en EP som finns på Itunes, Spotify. Det bästa med spelningen var när de spelade låtar från förra bandet Crystal Blue. Dotterns kommentar: "Det är som att komma tillbaka till min barndom" När dottern var liten hade maken skivkontrakt och låtarna gick varma Crystal Blues låtar finns på Spotify om man vill lyssna.
I går var vi och lyssnade på dotterns vårkonsert "Hit Me" (hit låtar från förr till nu) en riktigt bra konsert elever som går Estetiska, Natur och Samhällsprogrammet inriktning på musik, dans, teater bjöd på musik upplevelsen :)
Fänkålssoppa med bönröra
2 potatisar
1dl crème fraiche
3 fänkål
1 gul lök
1 liter vatten
rosmarin färsk
1 fpk blandade bönor
3 vitlöksklyftor
2 st grönsaksbuljong
rapsolja
salt
svartpeppar
vitvinsvinäger
Skala och tärna potatisen.
Hacka fänkålen (ej roten), löken och 2st vitlöksklyftor
Fräs allt i rapsolja i en stor kastrull i några minuter.
Tillsätt vatten, vitvinsvinäger, buljong och creme fraiche.
Låt sjuda i 20 min.
Mixa soppan med en stavmixer.
Smaka av med salt och peppar.
Bönröra
Hacka 1/2 kruka rosmarin och lägg i en bunke.
Tillsätt blandade bönor, 1 pressad vitlöksklyfta, 3msk rapsolja och salt.
Toppa soppan med bönröra.
Nu vill jag ha lite hjälp från er
Vad vill läsa om i nästa inlägg boktips, filmtips, fiskrecept, bakverk?
Vilken god soppa!
SvaraRaderaHärlig soppa:)
RaderaJag vill läsa om chokladfria godsaker! Det är för mycket av kakao i allting. Ja, jag vet, det är en ovanlig allergi, men jag vill ändå slippa kakao i precis allt som verkar gott.
SvaraRaderaFiskrecept är alltid uppskattade. Brödrecept samlar jag på. Boktips och filmtips är alltid bra att ha.
Sevärdheter i just din del av landet vore kul, så här inför semestrar o så. Jag som följer bloggare över hela landet skulle gärna få tips från alla tänkbara håll. De där sakerna som är värda ett stopp men som inte kommer med i de stora turistbroschyrerna. Kanske kunde vara en ny trend vi kan skapa? =)
Men vad roligt att få lite tips från dig ska se vad jag kan göra med önskemålen :)
RaderaEn ny trend vore roligt:)
Bra idé av trollmamma! Jag tipsar ju just nu om bra cafeer i Göteborg. Kanske kunde du tipsa om sevärdheter där du bor? Restauranger? Och om du bor på landet kanske om bra naturupplevelser eller så? Kram!
SvaraRaderaVad kul att få tips från Göteborg:)
RaderaSka nog kolla och göra några nya etiketter där man lättare ser tips som jag skrivit:)
Soppan låter härligt god, fänkål har så smarrig lakritssmak och det gillar vi.
SvaraRaderaLåter som du haft en riktigt fin helg, kul med musik i alla dess former.
Fänkål i soppan blev riktigt bra:)
RaderaEn intensiv men bra helg blev det :)