lördag 17 mars 2012

Limefile, Mia skäringer och Effekt

Den här lördagen blev inte riktigt som jag tänkt mig. Hade tänkt åka och uppvakta en vän som fyller 40 år idag. Men näsan rinner och är täppt känns inte riktigt ok att åka på en större tillställning då.



Så idag har jag passat på att läsa Mia Skäringers bok "Dyngkåt och hur helig som helst" som jag fått låna av en jobbarkompis. Tyvärr måste jag säga att den tilltalade mig inte, men det fanns vissa stycken i boken som var bra. Jag har svårt när det är allvarliga saker som man försöker skämta bort. Jag vet att jag inte tittade klart på hennes show på Tv för jag blev illa berörd.
Den är ändå bra skriven och lättläst och hon delar med sig av sina erfarenheter, av skilsmässa, föräldraskap, nytt familjebildande, dåliga samvetet, prestationsångest och vacklande självförtroende.
Läs mer om boken här..
Jag ger 2+ av 5 till denna bok


Jag har också läst lite i tidningen Effekt klimatmagasin  som har tema detta nr Kampen om tiden.
Ett intressant litet inlägg var att i "Förenade Arabemiraten att engångsprodukter i all plast gjort av olja förbjuds från slutet av året från shoppingpåsar till plastfolie"

Nu tänkte jag bjuda på ett underbart gott recept, det är en favorit hos alla i familjen. Åt den första gången på en tjejmiddag för några år sedan.
Receptet kommer från Arla


 Limefile
4 port
Smör

500 g fläskfilé
1dl vatten
2 dl crème fraiche
2 msk  kalvfond
1 tsk sambal oelek
1 tsk soja
1 msk honung
strimlat skal och pressad saft av 1 lime

Gör så här:
Skär köttet i skivor och krydda med salt. Bryn dem i smör i en stekpanna. Vispa ihop vatten, crème fraiche, kalvfond, sambal oelek, soja, honung, limeskal och saft i en låg vid gryta. Lägg i köttet och låt det puttra ca 10 min.

18 kommentarer:

  1. jag delar samma åsikt som dig om boken. jag har köpt hennes andra bok på rean på bokrean, kanske är den bättre :)

    hoppas att allt är bra med dig och att du har haft en bra lördag!? :) kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Spännande och höra vad du tycker om den boken.
      Tänk det är fler än jag som inte riktigt tycker jargongen. Dagen har varit bra fast jag först blev frustrerad över förkylningen.

      Radera
  2. Har haft funderingar på att läsa boken Dyngkåt... då jag verkligen gillar Mia Skäringer, intressant att du recenserade den, även om du inte var överdrivet imponerad :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Läs den, många tycker om den. Jag är nog en av de få som har lite svårt för det bara.
      Ibland är det spännande att recensera det som är mindre bra och det blir lite spännande kommentarer då och man får kontakt med sina läsare. Alla tycker vi olika det är det som är kul.

      Radera
  3. Hemsk av att säga men nuförtiden läser jag bara vetenskap literatur som har just med mitt jobb att göra( jag är molekylärbiolog)men jag läser då och då "Hemligheten"Rhonda Byrne" av för att få livet på bättre spår igen. Boken funkar som meditation för mig och jag rekommenderar den starkt.
    Fläskfile ser smaskigt ut

    SvaraRadera
  4. Den boken har jag inte läst tack för tipset. Vilket spännande yrke du har

    SvaraRadera
  5. Mums vad gott det ser ut =) Håller med dig om Skäringers bok! Kika gärna in på min matblogg och tävla i min nya tävling =)

    SvaraRadera
  6. Mmm den limefilén ser otroligt god ut. Krya på dig.

    SvaraRadera
  7. Äsch, hoppas du kryar på dej från förkylningen - inget kul alls.
    Men receptet du bjuder på är väldigt kul istället, eller rättare sagt intressant. Det spar vi absolut!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Limefilen tror jag kommer passa Mårtessons kök. Förkylningen hoppas jag flyger sin kos snart.

      Radera
  8. Ja, det är väl förkylningstider...har också varit hängig i helgen:-( Bra att ha lite bra böcker på lut då!

    SvaraRadera
  9. Ja det är många som är förkylda jag jobbar oxå med barn så det är väl inte så konstigt. Krya på dig med tur att det finns böcker.

    SvaraRadera
  10. Gillar Skäringer, men tyckte att boken blev lite tjatig i längden. Bättre att bara läsa en krönika då och då.

    SvaraRadera
  11. Kan tänka mig att krönikorna är bättre.

    SvaraRadera