Det hände något när jag blandade i kapris i smeten såå gott.
500g nötfärs
1 rödlök (finhackad)
1 dl inlagda rödbetor (finhackade)
1 burk kapris
1 ägg
1 tsk salt
svartpeppar
smör
Blanda nötfärs och salt.
Häll sedan i resten av ingredienserna och blanda.
Forma smeten till biffar och stek dem i smör tills de är färdiga.
Servera kokt potatis och brunsås till eller varför inte en Balsamicosky.
Balsamicosky
3 1/2 dl vatten
1 dl balsamvinäger
1 msk socker
1 tärning köttbuljong
Maizena
Koka upp och låt sjuda ca 10 min
Red av såsen med 21/2 tsk maizena utblandat med 21/2tsk kallt vatten.
Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg
Biff à la Lindström är säkert helt ok, men dina köttfärsbiffar igår blev nåt över det vanliga, såå goda :) Men bovete är nytt för mig och jag hittade ingen i affären, istället hittade jag matvete, kan tro det är same same but different. Jag gjorde iaf salladen efter ditt recept men med matvete, och det blev också riktigt gott. Har du koll på skillnaden på bovete och matvete? Ha en fin fredag!
SvaraRaderaVad kul att du testade:) bovete är en ört och är glutenfritt. Matvete är riktigt gott vilket bra alternativ.
RaderaSå gott med Lindström, han har vi gärna på middag:) Kul när man kan bli förvånad och positivt överraskad på samma gång.
SvaraRaderaEn härlig matupplevelse.)
Radera