onsdag 30 januari 2013

Tonfisklasagne

Ja i dag har jag testat min balans och has teknik (is, regn och blåst kan vara intressant ibland)
Har gjort två höjdar måltider två dagar i rad jag är imponerad själv, men igår glömde jag bort att ta bilder, så jag får göra den måltiden snart igen:)
Men dagens middag hann jag ta en bild på innan det blev försent.
Har sparat en hel del recept från olika bloggar och i dag fick jag min inspiration från min receptbank.

Tonfisklasagne
Färska lasagneplattor
Fyllning
    1 gul lök
    2 burkar tonfisk i vatten, avrunnen
    1fpk krossade tomater
    1/2 burk crème fraiche
     timjan
     basilika
     salt
     peppar

Ostsås
    2-3dl smakrik hård ost
    2-3 dl mjölk
    Salt
    Peppar
    muskotnöt
   
    Sätt ugnen på 225°.
    Finhacka löken och blanda med resten av ingredienserna till fyllningen.
    Varva lasagneplattor och tonfiskblandningen i en ugnsform form.
    Blanda den rivna osten med mjölk, kryddor i en kastrull.
    Värm ostblandningen och rör om tills osten smält.
    Häll ostsåsen över lasagnen.
    Ställ lasagnen i mitten av ugnen i 20-30 minuter


Efter jobbet cyklade jag till en vän som har en kattunge. Den lilla pojkkissen blev min vän under ett par timmar:)

8 kommentarer:

  1. Gott att variera fyllningen på lasagne! :)
    Vilken söt kisse! :)
    ha en toppen dag!
    kram kram
    //Lana

    SvaraRadera
    Svar
    1. Katten var såå söt:)
      Ha en riktigt bra dag du med

      Radera
  2. Hoppas vinsten var ok. Lär nog få testa min balansteknik ikväll då jag tänkte ge mig ut och springa. :-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vinsten var bra soppan smakar som äppelkaka:)

      Radera
  3. Kul med lite annat än köttfärs i lasagnen, variation behövs absolut.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vist är det roligt med variation på lasagne:)

      Radera
  4. Mmm låter gott, gillar lasagne:)
    Ha en fin kväll
    Kramar från Victoria på www.victoriasprovkök.se

    SvaraRadera