Gladakossan, Earth Hour, Svarta bönor

Igår gjorde jag något riktigt spännande tillsammans med min syster.
Vi hade anmält oss på kvinnofrukost i Filadelfiakyrkan varken jag eller syrran är frikyrkliga, men vi delar en del kristna värderingar.
Jag tänkte att jag skulle använda mig av en spännande tanke under dessa timmar.
"Jag är gäst i din verklighet" för att jag lättare skulle kunna ta till mig vad som hände och vad som sas utan att lägga några värderingar.

Frukosten var helt ljuvlig, allt bröd var hembakat, lagom med grönsaker och frukt m.m.
Det som fascinerade mig var att 100 kvinnor i alla åldrar hämtar och äter frukost och allt bara flyter på. Ljudnivån är inte alls så hög som man kan tro när det är så mycket människor.
Efter en stund så kom det en kvinna som hette Elisabeth, det var hon som skulle ha föreläsningen för oss där rubriken löd:
 ”Kosseri om allt mu-ligt!"
 Elisabeth är mångbarnsmamma, prästfru, konstnär och barnboksförfattare
Hon delar med sig av sitt liv från vilsen tonåring till vuxen.
Jag kan säga många skratt bjöd hon på och även att man blev berörd av hennes livshistoria.

Det roligaste var nog hennes bilder med hennes kor, de är helt fantastiska. Jag köpte några vykort och en tavla. 
Om du vill se mer av hennes bilder kan man gå in på www.gladakossan.se

 Earth Hour

Jag hade antagit Karins utmaning att under gårdagen äta vegetariskt på Earth Hour-dagen.
Jag bjöd familjen på vegetarisk chiligryta, se recept här..

Tycker ni om bönor kan jag varmt rekommendera att koka dem själv och frysa ner. Det blir både godare och billigare och inte är det svårt heller. Jag kokade svarta bönor i går.

Kokta svarta bönor

 

Lägg bönorna i blöt i kallt vatten i ca 8 timmar

Slå av blötläggningsvattnet.

Häll på nytt vatten så att det täcker bönorna tillsammans med skalad gul lök i halvor, skalade vitlöksklyftor och salt. Låt småkoka ca 40-50 min.

Häll av i durkslag och häll ut på en plåt, ta bort löken. Låt svalna och frys in. När det sedan är fryst kan du lägga i fryspåse.

1 förpackning torra svarta bönor
Vatten
2 st gul lök 

3 hela vitlöksklyftor

3 tsk salt

Oreganokyckling m.m

I dag tänkte jag ge tips om en snabb och god kycklingrätt
 
 Oreganokyckling (inspiration kommer från Ica)

    4 kycklingfiléer
    2 vitlöksklyftor
    1 1/2 dl grädde
    1 1/2 dl mjölk
    1 buljongtärning
       smör   
       salt
       svartpeppar
    3 tsk torkad oregano
    1 1/2 msk balsamvinäger

    Skär kycklingen i mindre bitar. 
    Skala och hacka vitlöken.
    Bryn kycklingen runt om i smör i en stekpanna, salta och peppra.
    Blanda grädde, mjölk, buljongtärning, oregano och balsamvinäger i en gryta.
    Lägg i kycklingen och vitlöken. Låt allt koka under lock ca 5 minuter.

Idag har jag tittat på när dottern och hennes klass visade sitt projektarbete som var att sätta upp en Musikal temat blev"Disney". I dag spelade de upp musikalen för nära och kära och i morgon ger de två föreställningar för barn sammanlagt 500st barn.


Dottern var söta Pocahontas och sjöng  "Färger i en vind" hon sjöng så fint, man kan inte vara annat än stolt som mamma.




För ett tag sedan fick jag en förfrågan om att skriva ett gästinlägg hos Upplevelse.com som skulle handla om hälsa jag valde att skriva om "Vad är hälsa för mig"  läs gärna inlägget klicka här..

Upplevelse.com har över 150 olika upplevelser, så letar du efter äventyrspresenter är det något att kolla in. Såg många roliga saker att göra kanske krypa i grottor, bäversafari eller en Spa upplevelse.
En sak har jag redan bokat men vad det är avslöjar jag inte nu.
Läs mer om Upplevelse.com här..
 
Ha en fortsatt bra vecka

Galenskaparna m.m

Föreställningen "30 års festen med After Shave och Galenskaparna" var riktigt bra. Andra akten var klart bättre än första. I första akten blev det för lite sketcher och för mycket sång, men i andra akten blev det mer jämt fördelat.
Många godingar var med: Farbror Frej, Roj och Roger m.m.
Jag kom att tänka på när jag var tonåring och Macken gick på TV då träffades man ett gäng kompisar och tittade på programmet och när det var slut då kunde man göra något annat, men just Macken var heligt på något vis.



Idag kände jag att förkylningen jag haft mer än en vecka började släppa den har varit riktigt besvärlig. Min räddning har varit Sinova forte den lindrar verkligen i mina stackars bihålor. I dag har jag inte behövt nässprej utan bara tagit Sinova. Den går att handla på Hälsokraft och i välsorterade livmedelsbutiker.

Tack vare att jag inte var lika förkyld längre kunde jag gå på Zumbamaraton (21/2 timma) så roligt var det, men jobbigt och det kommer garanterat att kännas i morgon framför allt i vaderna och bröstmusklerna.
Det var kul att träffa fler Zumba instruktörer och se hur de är, så jag lättare kan välja de instruktörer som passar mig när jag vill träna Zumba nästa gång.
Den här häftiga låten var med i dag riktigt bra är den.

Ruslana - Wild Dances som vann 2004 Eurovision Song Contest(Ukraina )


Ha en riktigt skön söndag kväll.

Tonfiskgrytor

Vad gör ni denna vackra lördag? Själv har jag bara tagit det lugnt och nästan inte gjort något laddar inför kvällen när vi hela familjen ska gå på en föreställning med Galenskaparna och After shave.

Till lunch i dag blev det Tonfiskgryta med dragon en snabb och god maträtt se recept här.. 

En annan snabb och god maträtt är Tonfisk och linsgryta se recept här..
Nej nu ska jag fortsätta att läsa den charmiga boken "En röd liten fågel i juletid"
Ha en skön lördag

Reklamfritt

Hur mycket papper kommer det i vår brevlåda kan man undra. Buntvis med tidningar och reklam både ODR och adresserad varje vecka nu får det väl vara nog.
För några år sedan lackades dörren om och lappen om nej till reklam togs bort. Av någon anledning sattes ingen ny upp förrän i går. Samtidigt har jag retat mig på alla dessa dagstidningar som man knappt läser och som ligger och skräpar. Så nu har jag ändrat vår prenumeration så att vi får tidningen fred-sönd i stället.
Hittade i dag en sida på nätet som heter Reklamfritt.se där man kan registrera så man får bort den adresserade reklamen, så det har jag gjort i dag ska bli så skönt att få mindre sopor att kasta.
Uppdatering: 3/1 2019 Reklamfritts sida finns inte längre registrera er i stället på Nix adressat 

För 20 år sedan (1989) fick varje svenskt hushåll mellan 15-20 kg direktreklam/år. Idag får varje svenskt hushåll närmare 50 kg direktreklam/år. Det är nästan 200 000 ton papper på ett enda år. 
 Fakta: Reklamfritt.se

En reflektion som jag fick när jag gick till tvättstugan i dag var att jag skulle kolla hur många av mina grannar hade satt upp Ingen Reklam Tack av och det var nästan hälften av 20 hushåll hade 9st en skylt.

Vill Utmana alla mina läsare inför Earth Hour
Att säja nej till all pappersbaserad direktreklam både den ODR och adresserade
Anta utmaningen här..
 Idag har det varit riktigt skönt ute är det någon som sett några Tussilago än?
Må gott och ta hand om varandra.

Earth Hour

Nu har maken hjälpt mig att få en finare layout känns så bra.

I Tierp gjuter några konstnärer kedjor som ska motsvara vikten på det koldioxidutsläpp de orsakar på tio dar och när de är klara ska de kedja fast sig i sin koldioxidskuld. Detta är ett sammarbete med WWF och ska ske i samband med Earth Hour.
I klippet medverkar Mats Bigert, konstnär och Lars Bergström, konstnär: Fakta från klimat smart



Nu finns bojorna på Sergels torg till Earth Hour -31 mars har vi tur kanske konstnärerna finns där med.
Varför inte gå förbi om du är i närheten. Tyvärr är jag inte i närheten, men berätta gärna om du har varit där.

Lördagen den 31 mars 2012 kl 20.30 släcker Sverige
Earth Hour växte även 2011 liksom tidigare år. I 135 länder och över 5 000 städer släcktes ljuset. Kampanjen beräknas ha nått 1,8 miljarder människor. I Sverige deltog enligt SIFO varannan svensk, samt tusentals företag, organisationer och över 70% av kommunerna. Ett hundratal Earth Hour event ägde rum från norr till söder, med allt från klimatteater, utställningar, fackeltåg, seminarier och debatter.
Fakta: WWF

En vacker film om varför jorden är viktig

Limefile, Mia skäringer och Effekt

Den här lördagen blev inte riktigt som jag tänkt mig. Hade tänkt åka och uppvakta en vän som fyller 40 år idag. Men näsan rinner och är täppt känns inte riktigt ok att åka på en större tillställning då.

Så idag har jag passat på att läsa Mia Skäringers bok "Dyngkåt och hur helig som helst" som jag fått låna av en jobbarkompis. Tyvärr måste jag säga att den tilltalade mig inte, men det fanns vissa stycken i boken som var bra. Jag har svårt när det är allvarliga saker som man försöker skämta bort. Jag vet att jag inte tittade klart på hennes show på Tv för jag blev illa berörd.
Den är ändå bra skriven och lättläst och hon delar med sig av sina erfarenheter, av skilsmässa, föräldraskap, nytt familjebildande, dåliga samvetet, prestationsångest och vacklande självförtroende.
Läs mer om boken här..
Jag ger 2+ av 5 till denna bok

Jag har också läst lite i tidningen Effekt klimatmagasin  som har tema detta nr Kampen om tiden.
Ett intressant litet inlägg var att i "Förenade Arabemiraten att engångsprodukter i all plast gjort av olja förbjuds från slutet av året från shoppingpåsar till plastfolie"

Nu tänkte jag bjuda på ett underbart gott recept, det är en favorit hos alla i familjen. Åt den första gången på en tjejmiddag för några år sedan.
Receptet kommer från Arla

 Limefile
4 port
Smör
500 g fläskfilé
1dl vatten
2 dl crème fraiche
2 msk  kalvfond
1 tsk sambal oelek
1 tsk soja
1 msk honung
strimlat skal och pressad saft av 1 lime

Gör så här:
Skär köttet i skivor och krydda med salt. Bryn dem i smör i en stekpanna. Vispa ihop vatten, crème fraiche, kalvfond, sambal oelek, soja, honung, limeskal och saft i en låg vid gryta. Lägg i köttet och låt det puttra ca 10 min.