Chocolate Chip Cookie Brownies

Jaha då har man blivit ett år klokare. Lite mysigt är det att fylla år även om man börjar bli lite rynkig och lite glömsk:) Av dottern önskade jag att hon skulle baka dessa godbitar :)
 Receptet har jag hittat hittat hos Mitt skafferi.(men lite ändringar har vi gjort)

Chocolate Chip Cookie Brownies
 ca 15 st
Cookiesmet
50 g smör, rumsvarmt
3 msk farinsocker
3 msk strösocker
1 ägg
1/2 tsk vaniljpulver
1 krm bakpulver
2 krm bikarbonat
1/2 tsk salt
3 dl vetemjöl
50g hackad mörk choklad

Browniesmet
50 g smör
100 g 70% mörk choklad
2 dl strösocker
1 ägg
1/2 tsk vaniljpulver
1/2 tsk salt
2 msk kakao
3/4 dl vetemjöl

Cookiesmet:
Rör smör, farinsocker och strösocker krämigt i en bunke.
Vispa ner ägg och vaniljsocker.
Tillsätt bakpulver, bikarbonat, mjöl och salt och blanda till en tjock smet.
Rör ner hackad choklad.
Ställ åt sidan.

Browniesmet:
Smält chokladen tillsammans med smöret över vattenbad.
Häll över den smälta chokladen i en bunke.
Tillsätt socker, ägg, vaniljsocker, salt, kakao och vetemjöl och vispa till en jämn smet.

Sätt ugnen på 175°.
Häll browniesmeten i en form (ca 20x20 cm) klädd med bakplåtspapper.
Klicka cookiesmeten ovanpå browniesmeten och jämna till.
Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter tills kakan fått en fin färg.
Låt svalna helt innan du skär kakan i bitar.

Ja hur gammal blev jag nu? 
Jag känner mig som 23år men blev 43år:)

Idag fick jag kokboken Älskling maten är klar som jag har vunnit från bloggen Min lilla kokvrå. 
Ska bli riktigt spännande att kolla in recepten:)
Nästa inlägg kommer handla om vår vecka i Wales