lördag 21 september 2013

Kyckling gyros

En härligt smakrik kyckling gyros bjuder jag på i dag, en bra rätt om man är många:)


Detta behövs:
1kg kycklingfilea
pitabröd
valfria grönsaker
gyroskrydda (se kryddblandning nedan)
vitlökssås (se recept nedan)
citron
olivolja

Gyroskryddblandning: (tips från Jennny)
1 msk spiskummin
1/2 msk vitlökspulver
11/2 msk chilipulver
1/2 msk paprikapulver
1tsk torkad oregano
11/2 tsk torkad timjan
1/2 kryddmått kanel

Marinad
1/2 pressad citron
1/2 dl olivolja
3 msk gyroskrydda

Vitlökssås
3dl gräddfil
2st pressade vitlökar
salt
ev chilipeppar eller persilja

Blanda ihop kryddblandningen
Skär kycklingen i små bitar
Blanda ihop marinaden och lägg kycklingen (minst 2 timmar)
Stek kycklingen.

Servera med de goda tillbehören:)

2 kommentarer:

  1. Mmm så gott. Jag älskar gyros men jag har aldrig lagat det själv. Tack för receptet på kryddblandningen. Det kommer nog passa bra till fläskkött också:)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Den är riktigt god lycka till med gyrosen:)

      Radera