Test av handdiskmedel

Den 1 juni 2015 skärpte EU klassificeringen av vissa tensider som finns i kemtekniska produkter. Produkter som innehåller ämnena över en viss koncentration klassas numera som miljöfarliga och måste ha varningstexten ”Skadliga långtidseffekter för vattenlevande organismer”

Diskmedlet Yes har tidigare haft Svanen-märkningen, men efter skärpta klassificeringar från EU har Yes handdiskmedel nu omvärderas. Ett ämne i diskmedlet som verkar tvätteffektivt betraktas som alltför farligt. Svanen gav under en tid tillverkaren Procter and Gamble dispens, för att de skulle kunna hitta en ersättning till de klassade tensiderna. Men det har företaget inte gjort och då förlorade Yes sin Svanenmärkning.

Jag har så länge jag kan minnas använt Yes handdiskmedel och har trott att det har varit ett bra val.
När detta uppdagades så började jag min testperiod som blev 11/2 år. Det var svårt att hitta ett diskmedel som höll samma mått som Yes, men jag hittade några alternativ, som jag kan tänka mig att använda . För mig är det viktigt att det är ett bra miljöval och att det är lätt att hitta i butik och inte är för dyrt. Jag har testat 6 st olika handdiskmedel och här kommer mina tankar om dessa.

Sonett:  Den löddrar väldigt lite och är odryg, men disken blir ren. På Ekobutiken i Örebro kan man fylla på sin flaska och det är extra bra ur miljösynpunkt. Jag gillade inte detta diskmedel. Tillverkat i Tyskland

Attitude: Var lite tjockare i konsistensen än Sonett, men odrygt. Gillade diskmedlet.
 Tillverkat i Canada

Lillys: Hade dålig diskkraft och väldigt odrygt. Tillverkat i Irland

Ecover: Det här diskmedlet är någorlunda drygt och det går att hitta i vissa Ica butiker. Detta är en av de diskmedel som blev min favorit. Tillverkat i Belgien

Änglamark: Dryg och diskar rent här är min andra favorit. Tillverkad i Sverige

Devaz Kokossåpa: Det här diskmedlet har minst ingredienser och innehåller inte citronsyra om man vill undvika det. Tillverkad i Sverige.
Eftersom detta diskmedel är lite speciellt och bara finns att handla på nätet gjorde jag ett test bland några vänner, för att se vad de tyckte om diskmedlet. 

Jag: Tyckte inte om detta diskmedel det blev en hinna på glasen och vattnet blev väldigt grumligt vid disk. Funkade okej om man jobbade upp någon droppe på ett glas och sedan sköljde bort. Flasköppningen blev fort igensatt så en ny lösning på hällpip vore önskvärt. Odrygt.

B: Gillade diskmedlet tycker att glasen blev fina. Diskar i stort sett bara med att man arbetar upp medlet på borsten/svampen. Har inte medlet i diskvattnet.

C: Diskar bara med att hälla i diskmedlet i diskvattnet. Disken känns inte riktigt ren. Det blir en hinna på disken och diskhon blir väldigt fet. Gillar inte diskmedlet.

Sammanfattning: Jag kommer i fortsättningen köpa Änglamarks och Ecover som är lätt att få tag på och inte så dyra och är miljömärkta. Läs gärna Saraseviga test som hon gjorde för en tid sedan.

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar

Svensktillverkade tvättmedel och zeoliter

För en tid sedan började jag fundera på om det var ovanligt att tvättmedel tillverkades i Sverige. Frågan baserades på att jag såg på min tvättmedelsförpackning att det står med stor text Svensktillverkat. Jag mejlade då några stora företag och frågade om vart de tillverkade sina tvättmedel och passade också på att fråga om de hade zeoliter i sina tvättmedel.
Två av fyra företag svarade:

• Via tillverkar sina tvättmedel i Europa oftast i Storbritannien. De har zeoliter i sina tvättmedel.

•  Änglamark tillverkar sina tvättmedel i Danmark och har zeoliter i sina tvättmedel. Det tvättmedelspulver som de har som alternativ som är utan zeoliter är Coop sensitive.

Vad är då Zeoliter?
Fosfater förbjöds i Sverige 2008 och i övriga EU i juni 2013, för att rädda våra vattendrag från övergödning. En del tvättmedelstillverkare ersatte då fosfaterna med zeoliter i stället, för att göra hårt vatten mjukare. Men frågan är hur många platser i Sverige som egentligen har hårt vatten?
Zeoliter är mineralartiklar och när dessa blir kvar i kläderna och sprids i inomhusluften bildar de ett fint damm som kan vara allergiframkallande. Luftanalyser som forskare i Lund gjort visade på 5-100 % mer damm i de hem som använde tvättmedel med zeoliter.
Läs mer om det här.. och här... 

Är det ovanligt med svensktillverkat tvättmedel?
Det finns företag i Sverige som tillverkar tvättmedel, men det inte så vanligt som jag först trodde. Jag tycker det är synd att många produkter slutar att tillverkas i vår närhet. Det vi kan göra som konsument är att gynna de företag som valt att vara kvar i Sverige.

Jag mejlade även Tvättgiganten/Kemteknik Scandinavien AB som är företaget som tillverkar mitt tvättmedel. För att jag såg inte miljömärkningen på hinken. Etiketten på hinken där tvättmedlet ligger i börjat bli dålig, så det syntes inte. Mitt tvättmedel innehåller inte zeoliter.
Svaret blev: Washclean Sensitive/allergi är miljömärkt och rekommenderas av Svenska Naturskyddsföreningen som Bra Miljöval

Washclean Sensitive/allergi har jag använt i flera år. Min hink med tvättmedel är inne på sitt tredje år, för man behöver inte så mycket tvättmedel det är lågdoserande :)

Jag har också under perioder använt tvättnötter och jag tycker att de funkar ok på färgade kläder, men inte på vittvätt och träningskläder. Det är ett bra miljöalternativ, men lite bök med att man måste torka nötterna emellan, så att de inte möglar. Sedan är jag lite tveksam till att de reser hit från Indien även om båt är bättre än flyg miljömässigt.

Tips: Välj miljömärkt tvättmedel som tillverkas i Sverige som är utan zeoliter (står på förpackningen)  Överanvänd inte tvättmedel kolla vad du har för hårdhet på ditt vatten (står ofta på kommunens hemsida)
Tvätta fulla maskiner.

Ha det gott
Kram Milla 
Följ mig gärna på Instagram@millashalsoblogg och Twitter@millafunderar

Vattenflaskor

I dag tänkte jag ta upp ämnet vattenflaskor vad dricker vi ur och vad skickar vi med för flaskor t.ex till förskolan.

På min arbetsplats jobbar vi med giftfri förskola och det är inte alltid så lätt, men vissa beslut och ändringar av rutiner kan vara lättare än andra. Under ganska många år har vi från förskolan bett föräldrar skicka med en vattenflaska till barnen. På förskolan har det funkat rätt bra med fylla på vatten och sett till att barnen dricker bra. Men ur andra synvinklar har det funkat mindre bra och det har varit att man inte alltid som pedagog hinner göra rent flaskorna som önskat och att flaskorna står många timmar med vatten i och ibland även i solen.

När gruppen som jobbar aktivt med frågor runt giftfri förskola började ifrågasätta detta med att ha plastflaskor till barnen (det var några få som hade rostfria vattenflaskor).
Blev det många diskussioner runt det hur man skulle göra i stället. Men efter många om och men, så beslutades det att man skulle köpa in rostfria kannor med lock och fler rostfria muggar. På några avdelningar märkte man sedan upp träklädnypor med barnens namn, så man kunde märka muggen. Föräldrarna fick ta hem barnens flaskor.
Beslutet känns bra ur fler synvinklar och det är bl.a att man vet att muggen är fräsch, vattnet är fräscht och att man vet att det inte läcker ut onödiga kemikalier i vattnet från en plastflaska.

Augusti 2016 har Örebro kommun beslutat att de kommunala förskolorna ska vara kostnadsfria och med det menas att man ska ta bort dolda kostnader för föräldrar som t.ex vattenflaska, hjälm, matsäck
Läs mer om det här...

Vill du läsa mer om vårt jobb med giftfri förskola läs här...  och här...  

Ja och vad dricker vi ur när vi tränar?
Jag har köpt mig en rostfri vattenflaska som jag tar med mig på mina träningspass :)
Om jag har glömt min flaska hemma och måste köpa mig något att dricka. Undviker jag att ställa den i solen och sedan återanvänder jag inte flaskan utan pantar den.

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg och Twitter @millafunderar

Vad är mandelmassa?

Snart fettisdagen och många köper semlor för att fira dagen. För mig är en riktig semla gjort på äkta grädde och har en mandelmassa som är gjord på hälften mandel och hälften socker. Bullen ska ej vara torr och gärna ha inslag av kardemumma. När jag bakar själv så gör jag vanlig bulldeg till min semlor och vill jag blanda mandelmassa själv, så blandar jag mandelmjöl och agavesirap eller tar mandelpasta som jag köpt i affären.

Förra året blev jag sugen på att testa några olika semlor från populära konditorier i Örebro, för att se hur de smakade. Jag testade tre konditorier/bagerier och två av dem har vunnit första pris på bästa semlan olika år men ej 2016.
Jag kontaktade sedan alla tre konditorierna för att kolla hur de blandade sin mandelmassa för de smakade så olika. Jag fick svar från två av tre. Den som jag inte fick svar av var den semlan, som jag också misstänkte att de blandat i aprikoskärnor. Mandelmassan smakade riktigt mycket bittermandel och aprikoskärnor smakar bittert plus att man ofta döljer det med bittermandel. I år provade jag att kontakta dem igen för att få svar, men lyckades inte utan jag åkte dit personligen. Jag frågade om de hade hälften mandel och hälften socker i sin mandelmassa eller om de drygade ut med aprikoskärnor. Tjejen i kassan blev lite fundersam, men gick till köket och frågade. När hon kom tillbaka till mig, så sa hon ja det är lite aprikoskärnor i. Det här bageriet vann förra årets bästa semla konstigt tycker jag. 

Att ha ett konditori/bageri med äkta varor trodde jag var en självklarhet och att man hade yrkesstolthet. Jag har en favorit bland dessa bagerier som verkligen har yrkesstolthet. Här kommer hans svar på min fråga:
Vi har bara mandelmassa sk 50/50 (socker/mandel). När det gäller aprikoskärnor så svaret enkelt. Hade vi det  skulle vi säga att vi hade aprikosmassa.
Ett problem när det gäller fyllning med aprikos kärnor är att man blandar i bittermandel för att få till mandelmassa smaken och det är inte helt lätt
för en otränad person att känna skillnaden. Tycker själv att så fort man har i bittermandel blir det en väldigt dominant råvara vilket gör bedömningen svår.
Kollar man lokalt och över tid har de funnits en stark tradition på vissa platser att det ska smaka bittermandel och där har nån med ekonomiskt intresse
hittat nåt som man inte direkt jättetydligt kommunicerat till kund. Det står ju på innehållsförteckningen men namnet kan ibland göra sken av en 100% produkt.
Jag tycker inte problemet är att använda aprikoskärnor utan mer att man inte är ärlig mot kund.
För oss är det godare och enklare att köra mandelmassa vilket våra kunder uppskattar.

Fram till 2003 var det ett lagstadgat krav att mandelmassa måste innehålla minst 50% mandel. Då gick det inte att fuska, men när lagen förändrades innebar det att vissa tillverkare började erbjuda en billigare variant av mandelmassa som delvis innehöll aprikoskärnor. Dessa kostar en bråkdel jämfört mandel och därmed fick också slutprodukten ett lägre pris. Eftersom aprikos inte smakar mandel fick man även tillsätta mängder av bittermandel och arom för att invagga konsumenterna i att det var äkta vara de tuggade på. I bland kan det kallas bakmassa om man blandar ut mandelmassan med aprikoskärnor.
Aprikoskärnorna man använder är inte sådana aprikoser vi köper i handeln utan det är en sorts oätliga aprikoskärnor som kommer från Kina, men däremot går kärnorna att använda som mandelsurrogat.
Källa: Äkta Vara 

Hur vill du ha dina semlor? 
Var gärna en kräsen konsument och våga fråga och läs innehållsförteckningar.
På tisdag ska jag prova årets bästa semla i Örebro enligt Nerikes Allehanda. Vi får se vad jag tycker om dem :)

Ha det gott 

Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg och Twitter @millafunderar
 .

Mathavre-Panna

I månadens middagstips hos Min lilla kokvrå är temat Kantareller.
Jag bidrar med en god panna med mathavre som grund.

Mathavre-panna
2,5 dl okokt mathavre
1 gul lök
två nävar sockerärtor
två nävar gula kantareller
10st soltorkade tomater
broccoli i önskad mängd
2 pkt bacon
färsk basilika
riven ost
cashewnötter
svartpeppar

Koka mathavren enligt anvisningarna på paketet.
Hacka sockerärterna, tomaterna, baconen, löken i mindre bitar.
Dela broccolibuketterna i mindre bitar 
Knaperstek bacon och svamp
Bryn löken
Blanda bacon, svampen, löken, sockerärterna, tomaterna, broccoli och stek några minuter      tillsammans
Blanda sedan i mathavren, färsk basilika, ost och ev svartpeppar
Strö över cashewnötterna och servera.

Vill även tips om ett blogginlägg:
I somras var Sara från Bloggen Saras Eviga på studiebesök på mitt jobb. Där vi har börjat att jobba med Giftfri förskola läs gärna hennes fina blogginlägg här...

Ha det gott 
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg och Twitter @millafunderar

Projekt

Skönt med långledighet. Jag passade på att ta ledigt på klämdagen för att bara göra saker som föll mig in. Jag började långledigheten med att vara  på en Kreativ dag som en vän till mig arrangerade. Det innebär att man tar med sig projekt som man vill få gjort t.ex sy lapptäcke, laga kläder mm.

Jag tog med mig mina sex stolsdynor som jag skulle klä om. Man träffar nya människor och har en riktigt trevlig dag. Mitt projekt blev en riktigt Stort projekt. Att bara ta bort det gamla tyget tog ca en timma, för en dyna och sedan skulle man sätta dit det nya tyget som också krävde en del armstyrka. Jag gjorde 4 st. dynor den dagen sedan var jag helt slut i kroppen och då hade jag ändå lite hjälp av folk under dagen. I går gjorde jag de två som var kvar och jag är riktigt nöjd med mig själv att jag inte gav upp :)

Att välja tyg till köksstolarna var inte lätt. Jag ville ha ett kraftigare möbeltyg medans maken ville ha något liknade vi hade haft förut. Jag gav med mig men  jag hade några punkter som jag ville veta om tyget innan jag köpte det och det var:
Att det inte skulle innehålla flamskyddsmedel, formaldehyd, högflourerade ämnen.
Sedan undrarde jag vart tyget kommer ifrån och att det inte var PVC
Det tog ett tag innan jag fick svar, men efter ca 2 veckor kom det.

"Ohlssons Tyger
 Hej Milla, möbeltyget du frågar om innehållet varken flamskyddsmedel eller formaldehyd. Inga av våra produkter innehåller flamskyddsmedel. Tyget är från en av våra leverantörer i Kina som vi besöker flera gånger om året.
Ursäkta det sena svaret. Vi frågade vår möbeltygsansvarige som har varit på inköpsresa i veckan."

Tyget innehåller polyester som jag är fundersam mot, men till detta användningsområde bestämde jag mig att det var okej.

Tankar som Naturskyddsföreningen har om Polyester
"Däremot säger vi ok till återvunnen polyester i konsumentprodukter.Om inte återvunnen polyester finns att tillgå, så kan det ändå vara ok att köpa textilier av ny polyester om det har producerats på ett ok sätt (problemet är ju bara att det inte är lätt för en konsument att veta vad ett ok sätt är).
Dessutom är det viktigt att inga farliga kemikalier har satts till garnet eller tyget i efterhand. Då menar jag till exempel perfluorerade ämnen för att få vattenavisning eller silver för antibakteriella egenskaper"

Min långledighet har fortsatt med olika projekt som att baka rabarberbullar till dotterns födelsedagsfirande i morgon. Har även lagat lite storkok att lägga i frysen. (Maken och jag ska på mini semester nästa helg och då kan det vara bra med lite frysta matlådor att ta med :)

I nästa inlägg kommer receptet på pajen som jag hade med på den Kreativa dagen :)

Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg Twitter @millafunderar

Kloroparaffiner

Ni har säkert läst för en tid sedan om att Stockholms Universitet hittade ämnet kloroparaffiner i mixerstavar, när forskarna skulle analyserade kattmat i ett projekt om organiska miljöföroreningar. Forskarna hittade då tydliga spår av klorparaffiner i den undersökta kattmaten. Flera undersökningar visade att kattmaten förorenats av en nyinköpt stavmixer. Forskarna gick då vidare och testade ytterligare tolv stavmixrar av olika märken och modeller. Resultat visar att åtta av tolv testade stavmixrar läckte klorparaffiner.
Läs mer om vilka stavmixrar som testades och vad professorn Åke Bergman skriver om denna studie läs här...

Kloroparaffiner är ett miljögift som kan angripa lever, njurar och sköldkörtel och är möjligen cancerframkallande. De är också mycket giftiga för vattenlevande organismer. Ämnet antas utsöndras från någon smörjolja strax ovanför den roterande lilla kniven. Det spelar ingen roll om man har en mixer av plast eller i rostfritt.

Min stavmixer var inte med i testet så jag skickade först ett mail till företaget Severin, men fick inget svar så jag skickade samma fråga via FB och då vaknade företaget och jag fick svar.

"Hej! jag har för över två veckor sedan skickat en fråga angående min handmixer via hemsidan men ej fått något svar provar detta forum istället.. För några veckor sedan kom en studie från Stockholm universitet som visade att många olika stavmixrar utsöndrade klorparaffiner till maten, troligen från någon smörjolja runt kniven. Severin stavmixer fanns inte med i testet. Jag undrar såklart om ni kan garantera att inte era stavmixrar innehåller det ämnet. Min stavmixer har artnr SM9617"

"Hej Camilla, nu har vi fått svar från vår produkt saftey manager i Tyskland och efter tester så har de kommit fram till att 9617 inte innehåller klorparaffiner."

Mitt tips till alla stavmixerägare hör av er till företagen. Även ni som har en mixer som sågades i testet bör kontakta företaget. Jag tycker att man kan ställa krav på dem att på något sätt ersätta för en produkt som inte håller måttet.

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg Twitter @millafunderar

Giftätande växter

Dags att att köpa lite nya krukväxter?
Ja här hemma var det dags i alla fall. När jag och en väninna var på blomstershopping en regnig söndag i oktober, så hade jag med mig en lista på krukväxter som var bra på att äta kemikalier och göra inomhusluften bättre. Det blev lite inhandlat till mig, men de flesta blommor jag köpte lämnade jag till sonen som flyttade hemifrån i mars.
Dessa krukväxter handlade jag denna gång:

Gullrankan: Växten har en hög avdunstningsgrad och minskar halten av kemiska gaser i inomhusluften bl.a bensen och formaldehyd.

Fredskalla: Avdunstar mycket vatten och har mycket bra egenskaper när det gäller att minska halten kemiska gaser, såsom alkohol, aceton, trikloretylen, bensen och formaldehyd.

Paraplyaralia: Tar bort formaldehyd 

Ampellilja: Minskar halten kemiska gaser, såsom formaldehyd.

Vart finns dessa kemiska ämnen då?
Aceton- nagellackbortagningsmedel, kosmetika, blanketter
Alkohol - fibermaterial, spånskivor, golvmaterial, heltäckningsmattor, kopiatorer, klister, målarfärg ,tapeter
Ammoniak – rengöringsmedel, skrivare och fotolabb
Bensen – lösningsmedel, rengöringsmedel, avgaser och industriutsläpp men även i plaster, tapeter, takskivor, färger och gummi
Formaldehyd – plaster, möbler, tapeter, textilier, pappersprodukter, färger, spånplattor och cigarettrök
Trikloretylen – rengöringsmedel, lim och lack
Xylen och Toluen –  kan avges i luften från datorer, skrivare, lim, färger, spånskivor, fotokopieringsmaskiner, fernissa, golvmaterial, klister, takskivor, tapeter, lösningsmedel och flamskyddsmedel

Vill du läsa mer om hur du kan förbättra luften inomhus läs här och här 

Nu är det dags att byta om för snart ska jag träna skivstång och efter det yoga:)
Ha det gott 
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg

Vägen till en giftminimerad vardag

I går var jag på föreläsningen Vägen till en giftminimerad vardag föreläsare var Magnus Kähler som driver bloggen Kemikaliepappan och har även instagram med samma namn. Jag har under året varit på liknande föreläsningar, men har haft svårt att sammanfatta dessa föreläsningar här på bloggen. Men nu blev jag peppad igen och har bestämt mig för att välja ut några saker från Magnus föreläsning som man kan tänka på. Sedan ska jag innan årets slut göra likadant med de övriga föreläsarna jag lyssnat till.

Perfluorerade ämnen
Kan bl.a finnas i impregnerade textilier, rengöringsmedel.
I textiler och skor känner många igen Gore-Tex som innehåller perfluorerade ämnen som heter PTFE, som är ett membran som är gjort av fluorplast känt som teflon. Jag har skrivit lite om Gore- Tex förut läs här..
Vad kan jag göra som konsument?
Har du kläder, skor m,m med detta ämne använd slut på produkten. Men när det är dags att köpa nytt är det dags att vara kräsen. Fråga i butiken om varan innehåller perfluorerade ämnen och efterfråga bättre alternativ.

Dricksvatten
Vatten som har varit stillastående ett tag kan ha förhöjda halter av bl.a bly, nickel, koppar.
Spola därför alltid i kranen en stund innan användning för att spola ur ledningarna.
Spola sedan inte med full kraft när du väl tappar upp vatten för att undvika att ämnen lösgörs på grund av det.

Sladdbanta
Har du mycket sladdar som ligger och inte används. Släng de sladdarna de innehåller PVC
När du behöver köpa nya sladdar köp halogenfri kabel som innebär att kabeln inte innehåller PVC.

Gammal elektronik
Undvik att ge barnen leksaker som inte är ämnade att vara leksaker som t.ex mobiltelefoner, datorer. Gammal elektronik är full av gifter, främst flamskyddsmedel som läcker ut när man tar på dem och sprids med dammet i rummet. Gammal elektronik är full av gifter, främst flamskyddsmedel som läcker ut och sprids med dammet i rummet. I ny elektronik finns också gifter , men de brukar sällan vara leksaker för våra yngsta barn. Ofta finns gammal elektronik på förskolor är du pedagog ta genast bort och lämna till återvinning. Är du förälder/mor/farförälder säg till på förskolan.

Städning
Dammsug ofta och våttorka efteråt då gifter som ftalater, flamskyddsmedel mm lossnar och sätter sig i dammet.

Mat och plast
Värm aldrig mat i en plastburk/tallrik. Plaster läcker giftiga ämnen när de upphettas.

Vill ni läsa mer om vad Magnus tog upp på föreläsningen kika in hos saraseviga 

Tänk i morgon är det fredag igen:)
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg
 

Syrensaft och Citronsyra

Nu har jag gjort syrensaft som jag tänkt i flera år att jag ska testa. Härlig färg blev det och en annorlunda men god smak påminner lite om grapefrukt med honungssmak. Jag har haft mindre socker i saften än många andra recept jag tillsatte även honung och vaniljstång. Jag valde att även ta bort citronsyran som finns i de flesta recept varför jag gjorde det skriver jag om längre ner i inlägget. Syrensaften kan nog bli riktigt bra att göra sorbetglass utav och varför inte blanda saften med bubbelvatten och isbitar:)

Syrensaft
20 syrenklasar (bondsyren ljuslila)
1 l vatten
5 dl socker
1 dl honung
1 citron ekologisk
1/2 vaniljstång

Skölj blomklasarna i vatten och rensa så att du bara har de små syrenblommorna kvar.
Koka upp socker, honung,vaniljstång och vatten och rör tills allt sockret har löst sig. Lägg skivad citron och syrenblommorna i en djup kastrull och häll över det heta vattnet, sätt på ett lock och låt svalna. Ställ sedan in i kylskåpet och låt stå i två dagar. Rör om då och då.
Sila saften och häll upp i burkar eller flaskor. Förvara saften gärna i frysen.

Jag har valt att utesluta citronsyra i saften eftersom jag fryser min saft och tar upp från frysen efter behov. Jag har också på senare tid läst mer om hur citronsyra framställs och känner mig tveksam till ämnet, som finns i många matprodukter. Citronsyrans egenskaper är att det är surhetsreglerande och förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning. 
Eftersom det är citroner i saften anser jag att jag inte behöver citronsyra i eftersom citron har i stort sätt samma inverkan.

Hur framställs citronsyran?

Råvaran till citronsyra är sällan längre citroner eller annan frukt. Istället är den någon form av sockerhaltig lösning, inte sällan framställd av den billiga och i dagens livsmedel frekvent använda majsen. Till denna lösning sätts svampar av svartmögel, Aspergillus niger, som när de "äter" av sockret producerar bland annat citronsyra. Nästa steg i processen är att filtrera bort själva möglet. För att sedan utvinna just citronsyran ur lösningen tillsätts det starkt basiska ämnet släckt kalk, kalciumhydroxid, varpå ett salt av citronsyra, ett citrat, fälls ut.
Detta salt omvandlas sedan tillbaka till citronsyra genom behandling med svavelsyra. Av citronsyra framställs också en handfull andra E-nummer med liknande effekt, kallade citrater.
Produktionen av citronsyra sker i stora fabriker, varav en stor del ligger i Kina. Enligt statistik från 2007 tillverkades ungefär 1,6 miljoner ton citronsyra i världen, varav ungefär cirka 70 procent användes till livsmedel källa: Äkta vara

Om man vill undvika citronsyra i mat så titta på innehållsdeklarationen där det kan stå  E330, E333, E380

Ha det gott:)
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg

Konsument i diskmaskins djungeln

När vår diskmaskin gick sönder i början av hösten hade jag bestämt mig att vi skulle ha en Svanenmärkt diskmaskin.När jag sedan började kolla vad som fanns upptäckte jag att det bara fanns ett märke som hade Svanenmärkta diskmaskiner.Valet kan ju i första anblicken kännas lätt, men det blev det inte, för sedan började jag kolla på tester, priser, energieffektivitet, årsförbrukning av vatten och el.
Dessa tre hamnade på min lista vilken skulle jag välja? hur skulle jag tänka?

Svanenmärkta Asko D5424W
Energieffektivitet A+
Energiförbr -
Vattenförbr -
Årsförbrukning Energi -
Årsförbrukning Vatten -
kostar 5995

Bosch SMU53M72K (bäst i test 2013 Råd&Rön)
Energiförbr. per omgång     0.75 kwh
Vattenförbr. per omgång     10.0 l
Årsförbrukning Energi     215.00 kwh
Årsförbrukning Vatten     2800.00 l
Energieffektivitet     A+++
kostar 5995kr

Bosch SMU50M62SK (bra köp 2012 Råd&Rön )
Energiförbr. per omgång     0.92 kwh
Vattenförbr. per omgång     10.0 l
Årsförbrukning Energi     262.00 kwh
Årsförbrukning Vatten     2800.00 l
Energieffektivitet A++
kostar 4495kr

Vi valde till sist Bosch SMU50M62SK
För att det var ett bra pris och den skiljde sig inte så mycket från den andra
Boschmaskinen och den är klassad som ett bra köp. På minus sidan är att man inte vet om det är flamskyddsmedel i plasten på en Boschmaskin.

Asko som jag var helt säker på från början hade bristfällig information om årsförbrukning av vatten och el. Tyckte även att energieffektiviteten var för dålig för att vara svanenmärkt.
Jag hittade inga offentliga testresultat från den heller.På plus sidan är att den är Svanenmärkt
Svanen = kontrollerar så att det inte finns miljöfarliga ämnen som kan finnas i komponenter som t.ex flamskyddsmedel.

Fakta jag lärt mig i diskmaskinsdjungeln.
Visste ni att det skiljer på energiklasser för olika produkter t.ex diskmaskin, kyl/frys, tv-apparater.
Ett ex en kombinerad kyl/frys i energiklass A+++ i snitt 60 procent mindre energi än en motsvarande modell i energiklass A. För diskmaskiner är skillnaden 30 procent.
När man ska välja diskmaskin kolla även energianvändningen per år.
Energimärkningen har funnits sedan mitten på 90-talet och bidragit till sänkningar av energianvändningen i hela Europa.
Om ni har fler frågor om energi kontakta Energimyndigheten de hjälpte mig att förstå t.ex energiklasserna :)

Omständig är jag när jag ska handla något.Tur att man har en tålmodig make:)
Nästa investering är soffa och bokhylla till vardagsrummet det kan bli ett intressant projekt särskilt efter gårdagen då jag var på föreläsning hela dagen om hormonstörande ämnen.
Ha det gott
kram Milla

Miljövänliga iPhoneskal och lamm - kycklingwraps

Nu har det hänt jag har lämnat stenåldern jag har köpt en iPhone nu med abonnemang har även lämnat kontantkortet:) Jag såg för ett tag sedan att man sålde miljövänliga iPhonskal på nätet. När jag sedan kom hem med min nya telefon beställde jag ett. De är gjorda av lin och av en nedbrytbar plast som heter Flexstic som framställs av växtfiber. Jag beställde en grön men de finns i andra färger också kolla in här..
Nästa steg är att återvinna min gamla telefon det kan man göra hos envirofone kika in här.. 

I veckan åt vi en gammal goding Lamm - kycklingwrap

Lamm-Kycklingwraps
Tärna 1st zucchini och skär1st rödlök i tunna klyftor. Fräs det det lagom mjukt och smaksätt med 2 tsk spiskummin,1msk paprikapulver,1 msk oregano, salt och peppar efter smak. Och lägg på en tallrik.
Stek 400g kycklingfile som du har strimlat och 250g lammkorv (skurna i mindre bitar)
Servera med libanesiskt pitabröd, Tzatsiki, sallad.
Blanda som du vill på ditt pitabröd och njut av maten.

Tzatsiki
Riv en halv gurka grovt lägg på hushållspapper så att vätskan sugs upp i pappret. Blanda gurka 2 dl turkisk yoghurt. Pressa i 2st vitlöksklyftor och salt och peppar efter eget önskemål + 1 msk olivolja.

Ha en riktigt skön lördag:)

Ljusstöpning och Kinagryta

Den här lördagen har jag ägnat åt ljusstöpning såå mysigt:)

Härligt med egentillverkade stearinljus de får ju en viss charm:)

Den här årstiden tänds mycket ljus ett tips är att köpa stearinljus, bivax eller sojaljus och bojkotta paraffinljusen både för hälsan och miljöns skull.
Varför ska man välja dessa ljus?
Stearin är mer miljövänligt, paraffinljus bidrar till den globala uppvärmningen och brinner inte lika rent. Paraffinljus tillverkas ur fossil olja och förorenar luften mer än ljus som är tillverkade ur animaliska och vegetabiliska fetter. Paraffin är ett billigare alternativ till stearin och används i både värmeljus och vanliga ljus.
I Sverige så eldar vi på billiga paraffinljus som motsvarar koldioxidutsläppen från 15 000 bilar.
Bivax luktar så gott och är ett bra alternativ till stearin precis som sojaljus, jag har själv inte använt sojaljus men varit hemma hos folk som har sojaljus med en doft som luktar behagligt.

Jag vet att en del kan reagera på paraffinljus genom att de blir täppta i näsan.

Det som också är viktigt är att sopsortera metallen från värmeljusen. Vi använder ca 300 miljoner värmeljus per år i Sverige. Om vi lämnar in till återvinning så kan 95 procent av energin och 100 procent av metallen sparas. Återvinning av alla värmeljusbehållare motsvarar utsläpp av tusen ton koldioxid.
Visste ni att aluminium kan återvinnas hur många gånger som helst.

Man blir lite hungrig efter lite kreativitet, så jag bjöd på en riktigt god Kinagryta.

Kinagryta
Steg 1
1 kg skinkstek
1 msk curry
1 gul lök
20 vitpepparkorn
2 tsk salt
2 lagerblad
2 liter vatten
smör
Stek skinksteken en liten stund i smör och curry.
Sätt in en köttermometer i steken och fyll på med övriga ingredienser.
Låt puttra tills termometern visar 80-85°.
Låt köttet vila några minuter och sila spadet.
Skär köttet i mindre bitar.

Steg2
6 st morötter (grovt rivna)
2 st gulök (ringar)
1 tsk curry
1 burk bambuskott (ca. 400 gr)
1 burk böngroddar (ca. 400 gr)
spadet från steken från steg 1
soja
1 buljongtärning
malen vitpeppar
maizena
smör
Stek morötter, lökringar smör och curry i några minuter.
Häll sedan på spadet, bambuskotten, buljongtärning, soja och köttet.
Låt puttra ca 10 min
Red av med maizena och smaka av med kryddor.
Häll i böngroddarna och servera med ris och en god sallad.

Ha det gott:)

Snittar med parmesancrème och Gore-Tex

I fredags hade vi några vänner här på mat. Vi serverade riktigt goda snittar till förrätt (inspiration kommer från Tant Gul).

Snittar med parmesancrème
1-2 dl färskriven parmesanost
200 g philadelphiaost
Fullkornsbröd med havre och honung
Flingsalt
2-3 färska fikon

Blanda parmesanost, philadelphiaosten och salt.
Skär brödet i mindre bitar.
Klicka på ostkrämen.
Skölj och skär fikonen i tunna klyftor och lägg på toppen.

Varmrätten och efterrätten blev också väldigt bra men de recepten får ni en annan dag.

I veckan läste jag en artikel om Gore-Tex Artikeln började så här Snövita fjälltoppar, glittrande vattenfall och sunda friluftsmänniskor i färgglada Gore-Texjackor … med innehåll av miljögifter som aldrig bryts ner, gifter som lagras i vårt blod och i alla jordens organismer.

När jag sedan var på jakt efter en jacka till dottern och skidbyxor till mig, så hade jag artikeln i huvudet kan jag hitta bra friluftskläder utan Gore-Tex?

Vad är egentligen Gore-Tex? 
Det är ett membran som är gjort av (PTFE, fluorplast känt som teflon).
Membranet har mikroskopiskt små porer – 20 000 gånger mindre än en vattendroppe – mellan fibrerna. Porerna är däremot tillräckligt stora för att släppa igenom vattenmolekyler, det vill säga vattenånga. På så vis blir membranet helt vattentätt, men släpper igenom fukt. Fakta: wikipedia

Gore-Tex innehåller perfluorerade ämnen som gör att vatten och fett glider av, ungefär som smör halkar omkring i en teflonpanna. Teflon och Gore-Tex bygger på samma kemiska ämne.
Det heter PTFE Fakta:Naturskyddsföreningen

Hur påverkar detta oss människor och djur?
I studier på djur syns till exempel att de påverkar immunsystemet, levern, fettnedbrytningen, kroppens hormonsystem. Från artikeln Naturskyddsföreningen
Läs hela artikeln här..

Finns det alternativ?
Materialet Sympatex (av polyester/polyeter) med en fluorfri im­preg­nering klarar andningen och vattentätheten lika bra som Gore-Tex, men inte smutsavstötningen.

Vi hittade i alla fall en jacka och skidbyxor utan Gore-Tex.

Konservburkar

                                                        Bild: Lånad från google

Förra året mailde jag några företag och frågade om de hade ämnet Bisfenol A i sina konservburkar.
Jag hade en tid innan koncentrerat mig på att fråga affärer om de hade ämnet på sina kvitton läs här..
Funderingarna runt konservburkar kom när midsommartiden närmade sig och det var dags för matjessill.  När sedan företagen svarade på min fråga så tappade jag motivationen och tyckte det kändes hopplöst att vara konsument så jag orkade inte sammanställa svaren.

Men nu när jag läste i Svenska Dagbladet om fyra reportrar som åt konserverad mat i två dagar och  halterna av Bisfenol A i urinen ökade med flera tusen procent så blir jag helt förskräckt läs mer här..
Mailen var kvar som tur var, så här delar jag med mig av svaren som jag fick från företagen.

• "Burkarna innehåller ingen bisfenol A" Klädesholmen Seafood AB
• "Vår leverantör av tomater och bönor har gett oss svaret att filmen/överdraget på insidan av burkarna innehåller Bisfenol A, som de släpper ifrån sig i mycket liten mängd, under EU:s gränsvärden. Vi på Kung Markatta tycker det är tråkigt att Bisfenol A ingår i konservburkarna och har påtalat detta för vår leverantör som håller med. Men i dagsläget finns enligt leverantören inget alternativ. Om man inte hade filmen på insidan skulle flera andra ämnen avges från konservburkarna och orsaka tungmetallskontamination. Dessutom skulle burkarna rosta och maten skulle inte hålla. Vår leverantör av kokosmjölk har presenterat analyser som visar att dessa burkar inte släpper ifrån sig någon bisfenol A. I dagsläget kan våra leverantörer av dessa produkter endast erbjuda denna typ av förpackning. Att byta förpackningsmaskin är mycket kostsamt och våra leverantörer är förhållandevis små, men vi för kontinuerligt diskussioner tillsammans när det gäller både produkter och förpackningar."
  Kung Markatta AB
• "Det var en mycket allmän fråga, som därför är svår att svara på.
  Det kan i vissa burkar, oavsett märke, finnas bisfenol i den lack som används till insidan.
  Det utgör dock ingen fara, eftersom bisfenol verkar i värme. Som exempel togs det bort i nappflaskor av den anledningen att vällingen ofta serveras varm och
  flaskan ofta värms i mikron.
  Detta problem finns inte med en konservburk."
  Axfood Sverige AB

Idag när jag rensade min plånbok hittade jag ett kvitto från Hälsokraft och på det stod det
detta kvitto är Bisfenol A fritt :)

Återvinning och Bisfenol A

Små förpackningar ska också sorteras både jag och dottern använder kontaktlinser.
För mig har det hela tiden varit naturligt att sortera linsförpackningarna. Men dottern kastade linsförpackningarna i vanliga soporna fast hon annars är rätt bra på att sortera sopor.
Det verkar som detta fenomen är rätt vanligt läste på bloggen linsbloggen om att de fått frågan hur man sorterar linsförpackningar.
Jag har lånat en bild från Lenson där man lätt kan se hur man sorterar.

•    Linserna: förbrukade kontaktlinser i övrig soporna
•    Folien: metallförpackningar
•    Plasten: plastförpackningar.
•    Linsvätskeflaskor: plaståtervinning
•    Pappersförpackningar: kartong            
                                                                                                                                       
Tips: Det finns en App för Iphone eller Android som heter Kasta rätt.

Lensons kontaklinser är utan Bisfenol A skönt med ett företag som kan svara när man frågar om detta ämne flera optiker butiker jag frågat vet inte. Jag vill verkligen inte ha detta ämne i ögonen om jag får välja.
Läs mer om Bisfenol A här och här

Påsktips, mineralolja och tävling

Idag när jag cyklade från jobbet så stannade jag och handlade lite fina gula blommor. Hittade en vacker blomma som jag inte sett i kruka förut; Bukettranunkel.

Här får ni lite tips på påskrecept:

Apelsinkyckling med quinoasallad: klicka här..

Chokladkaka: klicka här..

Lite påskläsning:

Här kan du läsa om ägg och skrock: klicka här..

                                       
Här kan du läsa om kochenillsköldlusen som ofta finns i rött godis: klicka här..

Mineralolja
Det luriga med mineralolja är att det har flera olika namn:
Mineral Oil, Paraffinum Liquidum, Vaselin, Paraffin, Vit mineralolja, Medicinsk vitolja, Oleum petrolen, Oleum vaselini, Paraffinum, Vaselin Oil, E 905, Paraffin Oil, Liquid paraffin

De flesta känner nog till paraffin. Men jag tror inte många tänker på att det finns i många krämer och i många lipbalm som t.ex lypsyl
Vad som händer när man använder produkter som är baserade på mineralolja är att huden blir torr.  Mineralolja stör hudens naturliga förmåga att återfukta och skapar därför ett beroende.
Mineralolja lägger sig som en tunn plasthinna på huden och porerna täpps.
Om man slutar att använda mineralolja får man ofta en reaktion som gör att man blir väldigt torr.
Det är därför man blir beroende av t.ex. cerat

Vill du läsa mer om detta har rosellaecobeauty skrivit ett bra inlägg om det klicka här..

Därför vill jag nu lotta ut ett Lip balm med smak Chocolate Mint (från loveko) där det det inte finns någon mineralolja.
Det passar väl bra så här i påsktider. För att vara med i tävlingen så kommentera detta inlägg med svar på frågan senast Onsdagen den 11 April: Ska millashälsoblogg ha en sida på facebook?