Midsommarveckan och lite tips efter vägen :)

Vilken härlig vecka det har varit och riktigt kul att läsa olika bloggar där midsommar tipsen bara kryllar. Bland vänner och kollegor hör man hur mycket förberedelser denna helg skapar och många gånger även en del stress och höga förväntningar. Maken och jag valde att denna helg ska vi ta dagen som den kommer och bara mysa. Tänkte bjuda på lite bilder från min vecka och kanske hittar ni något tips :)

Första gången på 6 veckor jag tränar jympa. Armen funkade rätt bra efter skadan. Lite problem med plankan och armhävningar, men nu känns det som jag är på gång igen :)

En kväll efter jobbet cyklade jag till Venastugan som ligger i naturreservatet Rynningeviken.

Venastugan är en magiskt plats med panoramautsikt över Hjälmaren.

Under kvällen grillade jag och några vänner korv och sedan njöt vi av en jordgubbstårta som vännen S hade tagit med, för det var hennes födelsedag:) Tårtan hade en underbar fyllning fläderkräm mums:)

Fläderkräm

4 äggulor
2 msk maizena
1/2 dl grädde
2 dl koncentrerad flädersaft
2 dl grädde

Vispa ihop ägggulorna med maizena i en kastrull och häll sedan  i 1/2dl  grädden och flädersaften. Detta fick sjuda tills det tjocknade.Låt det sedan svalna och ställ gärna in den i kylen en stund så att den blir riktigt kall. Vispa 2 dl grädde så att den blir tjock blanda sedan grädden och fläderkrämen.

Smeta sedan denna goda kräm på tårtbotten.

Systern har semester och maken och dottern var på konsert på Gröna Lund. Jag passade på att hälsa på syrran efter jobbet.Det var första gången jag cyklade till henne hon bor en bit bort. När jag kom fram bjöd hon på fika sedan var det bad tajm. Vi avslutade kvällen med grillning :)
Hon grillade något riktigt smarrigt sparris som var inlindat med bacon det kan jag varmt rekommendera :)
När jag kom hem var jag bara tvungen att räkna ut hur många kilometer jag cyklat under dagen för lite mör i benen var jag, det blev 27km.

Veckans sista arbetsdag hade jag fixat en bokbytardag för mina kollegor. De böcker som jag fick med hem var Lila Hibiskus och Även tystnaden har ett slut Mina sex år av fångenskap i den Colombianska. djungeln

Midsommarafton

Midsommardagens förmiddag lyssnade jag på mitt favorit radioprogram Pop och Politik de har 9 avsnitt under sommaren med olika teman dagens tema var kroppen.

Där bl.a. Ola Salo från The Ark berättar om budskapet i låten "Let your body decide"

På eftermiddag åkte vi till Falkasjön som ligger vid etapp10 på Bergslagsleden

Vi gick inte så långt utan vårt mål var att fika vid en vacker plats. Vår vandring denna dag blev 2km.

Till kvällsmat i dag åt vi varmrökt lax och färskpotatis med en riktigt god kall Hjortronsås tipset har jag fått från en arbetskamrat.

Kall Hjortronsås

2 dl crème fraiche

2-3 msk hjortronsylt

Rör samman crème fraiche och hjortronsylt i en skål. 

Låt stå svalt en timme innan servering.

En dag kvar på vecka 25 och vad ska jag göra då?

Det jag vet är att jag ska tvätta i tvättstugan och sedan vill jag lyssna färdigt på Jonas Gardell, som var sommarpratare i dag. Hörde bara en liten stund när vi åkte i bilen.

Tänkte jogga en sväng och sedan umgås med mina barn som varit på egna äventyr under helgen :)

Ha det gott

Vargkitteln och minikladdkakemuffins

Idag har jag och mina arbetskamrater varit vid naturreservatet Vargkitteln som ligger väster om Örebro i Kilsbergen. Ett mäktigt ställe med vattenfall och formationer efter inlandsisen.
Terrängen kan på vissa ställen vara svår och brant, men väl värt att se läs mer här.. 

Jenny har en trevlig bloggutmaning just nu :) Hon vill att man ska baka något från hennes blogg :)
Jag valde minikladdkakemuffins. De blev riktigt gulliga. Jenny bakade sina i knäckformar, men jag valde mindre kakformar. Jag har utgått från hennes recept, men gjort lite ändringar här kommer mitt recept.

Mini kladdisar
50g smält smör
50g ekologiskt kokosfett (utan smak)
2 ägg
2 1/2 dl kokossocker
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljpulver
1 nypa salt
4 msk kakao
1/2 tsk bakpulver

Gör så här:
Sätt ugnen på 200°
Ställ ut formarna på en plåt
Knäck äggen i en skål och blanda de torra ingredienserna och rör ner med en slev.
Blanda i smöret och rör tills smeten är blandad.
Häll upp i formarna 2/3 med smet
Grädda 3-5 minuter i mitten på ugnen.
Håll koll under gräddningen för de blir klara snabbt.
Vill ni ha Jennys recept finns det här..

Om man vill kan man rösta hos Jenny mitt bidrag är nr 16 se alla bidragen HÄR :)

Härliga Natur

Nu har våren börjat på allvar en riktigt härlig tid. Det är något speciellt när vitsipporna kommer och man kan se hav av sippor. Vi har under en veckas tid lyckats att åka till ett av våra favoritställen Sörön två gånger :) Här kan ni läsa mer om våra utflykter till Sörön tidigare år här och här.

Ena gången med dottern då vi tog med eftermiddagsfikat och andra gången åkte vi tidigt en morgon för att lyssna på Göken med ett par vänner. Vi hörde ingen Gök denna morgon, men vi fick höra en del andra fåglar. Jag försöker att lära mig lite fåglar varje år, men det är inte lätt med läten och utseende. Många fågelljud känner man igen men vet inte vad det är för fågel. Några fåglar vi träffade på var Lövsångare, Buskskvätta, Rördrom, Steglits, Sothöna,Tranor och Knölsvan.

Tappade koncentrationen lite på fåglarna när vi möts av en stor Grävling. Jag måste erkänna att jag blev riktigt rädd, men maken börjar fotografera (jag tar skydd bakom honom, han har hårdast kängor tänker jag)
Men grävlingen tvär vänder ca 40m från oss pust...
Efter fågel och grävlingsvandringen äter vi en underbar frukost ute i det fria :) Maken hade gjort omelettmackor med räkor mums:)

Här ligger Sörön:
Från Örebro kör väg 207 (Hjälmarvägen) österut. Efter ca 1,2 mil på väg 207sväng av höger mot Bärsta. Från Bärsta finns skylt mot Sörön söderut. Från väg 52 tag avtagsvägen norrut, ca 3 km öster om Sköllersta, och följ vägskyltning mot naturreservatet Kvismaren. Från Norrbyås kyrka åker du mot Bärsta/Stora Mellösa. I Bärsta följ skylt mot Sörön. Parkering finns både strax söder om gården Husön eller 400 meter längre söderut vid reservatsgränsen. En markerad stig leder mellan Sörön och Kvismaren

Vi började vår långledighet med att vandra Bergslgsleden etapp1 Kloten- Gillerklack 21km. Vi var 5st äventyrslystna som gav sig iväg. Vi hade valt att börja leden i Gillersklack som ligger lite utanför Kopparberg. Dag 1 skulle vi gå 14 km. Vi hann väl ca 2 km i en mycket blöt och kuperad terräng innan jag gjorde en riktig praktvurpa. Jag halkade på en spång och ramlade sidledes och landade på höger armbåge på en brädbit och blöt mossa. Ryggsäcken jag hade på mig vägde 17 kg, så det var helt omöjligt att ta sig upp själv. Jag trodde att armen var av för jag kunde knappt röra armen till en början, men efter lite choklad och vatten och den största chocken lagt sig så valde jag att fortsätta. Armen kan jag inte sträcka ut helt, men det kändes rätt okey just då. Vad jag inte visste då var att denna sträcka skulle bli väldigt besvärlig på grund av att det var väldigt blött och många träd låg över leden (trädfällor)
Vilket innebar att vi fick klättra, på ett ställe var det ca 30-50st träd inte lätt när man har en tung ryggsäck och var enarmad. Men jag fick mycket hjälp av bla. hade jag sonen straxt bakom mig som min skyddsängel :)

Efter 14 kilometer stannade vi vid backstugan Åbostugan där vi skulle bo under natten den ligger fint vid Sandån. (En backstuga bodde de fattigaste oftast socknens fattighjon under 1600 - 1900-talet ligger ofta på allmänningar. Husen grävdes delvis in i en backsluttning och på så sätt begränsade man virkesåtgången)

Vid sandån har man rustat stugan så man kan sova i den. Den var kall och fuktig men mysig. Vi sov som stockar i den enkla boningen. Dag 2 gick vi de 7 kilometer som var kvar på etappen den sträckan var lite lättare och lite mindre vatten. Det som vi har sett mest av på denna led är omkullvälta träd och älgbajs. Jag har aldrig sett så mycket bajs, det var nästan var tionde meter. Vi fick även höra Göken när vi åt vår lunch under dag 1:) Trots armskada och riktigt svår terräng var det ett härligt äventyr.

Jag tänker kontakta de som är ansvariga för leden så att de kan fixa till den. Det ska vara svårighetsgrad 4 av 5 på denna led, men det var nog 9 när vi gick dessa dagar.
När vi åkte hem släppte maken och sonen av mig på akuten så att de kunde kolla min arm.
Efter fyra timmar kunde man konstatera att den inte var bruten och man kunde inte se någon spricka.
Men ont har jag och kan inte röra den som vanligt, så jag får väl vara lite handikappad ett tag.

                                                     Ha en fortsatt bra helg.

25-manna och Bergslagsleden

Viket härligt väder det har varit i helgen. Igår åkte jag och dottern till Botkyrka där dottern skulle vara med och tävla i orienterings stafett. Vår klubb hade två lag och jag fick äran att coacha. Det är ingen lätt uppgift, men roligt.

"25manna är en av världens största stafetter, där världens bästa orienteringsklubb ska koras. Detta görs genom klubblag bestående av 25 personer. Med cirka 360 startande lag innebär detta att 9000 löpare deltar och uppemot 12000 personer passerar arenan under tävlingsdagen, inkluderat motionslöpare, lagledare, supportrar och övrig publik. Tävlingen är unik genom att både elit, ungdomar och veteraner tävlar i samma lag. Alla i klubben är därmed lika viktiga i denna stafett, allt för att betona klubbgemenskapen" fakta 25-manna.

Tittade genom lite bilder som jag hade och blev så sugen på att vandra.
I början av Augusti vandrade vi med några vänner en rundslinga på etapp16 på Bergslagsleden den är 12 km.
När barnen var små vandrade vi hela sträckan på etapp16 som är 14 km. Det gjorde vi då tillsammans med en annan barnfamilj. Den gången delade vi etappen på två dagar och sov i vindskydd, för att det skulle bli en rolig upplevelse för barnen. Det var roligt att komma tillbaka och se leden flera år senare och se hur de hade gjort rundslingan som är rätt nygjord.
En mycket trevlig dag blev det och vädret var på vår sida.

Utvärdering av leden:
Jag tycker att hela etappen var trevligare att gå än runslingan. För att det var en riktigt tråkig del att gå där man hade gjort själva vändzonen, som tur var fanns det på ca halva den delen en trevlig rastplats. 
En fördel med rundlinga är att man kommer tillbaka till startplatsen man behöver inte krångla med bil eller buss.

Vi såg fina fjärilar på vår vandring och maken lyckades till slut ta en bra bild på en av dem.
Tror att den heter Silver streckad pärlemor fjäril.

Ha det gott :)