Bbq-burgare med jalapenodressing

Bbq-glace på hamburgare och jalapenodressing är riktigt gott. En bra grillrätt, men funkar bra att steka i stekpannan också. Inspiration från Linas matkasse
Bbq-glace
11/2 msk socker
3 msk ketchup
11/2 msk balsamvinäger
1 msk japansk soja
4 krm spiskummin
 Blanda allt i en skål

Jalapenodressing
1/3 burk jalapeno
1 vitlöksklyfta
2 dl matyoghurt
1/2 tsk flytande honung
1 krm salt
Finhacka jalapeno och vitlöken.
Blanda med resten av ingredienserna.

Hamburgare
500g nötfärs
1 tsk salt
3 krm svartpeppar
Blanda salt och peppar i nötfärsen.
Forma till fyra stycken burgare.
Ha på lite glace på burgarna när du grillar/steker.
När burgarna är färdiga har du på lite mer glace.

Servera burgarna med sallad, rödlök, tomat, glace, jalapenodressing och ev hamburgerbröd 

Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg och Twitter @millafunderar

Ha det gott kram Milla