Ljus och Jorden vi äter

Tänk i dag är det första adventmysigt inne, men regnigt och grått ute. Maken överraskade mig i morse med mysfrukost, omelett, kaffe och smoothie och det första ljuset i adventsljusstaken tändes.
Till adventsljusstaken har jag de sista hemstöpta ljusen som vi gjorde för några år sedan läs här..

Vad har du för ljus i din adventsljusstake?
Många tycker att det är svårt att hitta stearinljus och det är inte alltid så lätt. I affärerna ställer de ofta paraffinljusen, så man som konsument nästan snubblar över dem, medans stearinljusen får man leta lite efter. Blockkljus kan vara svårast att hitta i stearin jag har hittat dem på Ica Maxi, Coop, Åhlens.
Den butik som jag är imponerad av, som verkar ha tagit ett beslut om att ha mest stearinljus är butiken Granit som bl.a finns i Stockholm. Vid kassan finns en korg med värmeljus i stearin jag hittade inte andra värmeljus i paraffin i butiken när jag var där.

Tog lite bilder från min närmsta butik hur det ser ut när man marknadsför ljus. Jag koncentrerade mig på värmeljus och blockljus.

Detta står vid entren

Här på en hylla långt inne i butiken

Varför bör man välja stearinljus?
Paraffinljus är en råoljeprodukt och avger ämnen som inte är så bra att andas in.
Jag vet att en del kan reagera på paraffinljus genom att de blir täppta i näsan.

En annan sak som man kan tänka på speciellt denna månad är att undvika matsvinn genom att inte laga för mycket mat. Tänkte tipsa om en bok som handlar om mat på vår jord boken finns som både E-bok och vanlig pappersbok på Naturskyddsföreningen och Adlibris.

Jorden vi äter (som är Naturskyddsföreningens årsbok 2013).
Författarna Ann-Helen Meyer von Bremen och Gunnar Rundgren har rest runt i världen och besökt jordbrukare och boskapsuppfödare. De har träffat jordbrukare som driver ekologiskt jordbruk och de som driver konventionellt jordbruk, småbönder och storbönder. Alla har de olika förutsättningar och boken visar en bra bild av hur matsituationen ser ut i världen.
Det som skrämmer mig både när jag läser boken och när jag hör föreläsningen är hur pengar styr. Det som odlas är för tillfället det som ger mest betalt, inte vad som skulle passa bäst i marken ur ett kretsloppsperspektiv. Om man tjänar en liten slant på att bespruta eller köpa genmodifierat utsäde så gör man det. Det är inte jordens, ekosystemens eller djurens bästa man tänker på utan pengar. Odlingsbar mark ligger i vila för att det inte lönar sig att odla upp den, i Sverige rör det sig om ca 800 000 hektar enligt Jordbruksverket.

"Att producera mat för en växande befolkning på ett mer ekologiskt sätt är fullt möjligt. Det är inte jordbruksteknik utan politisk vilja som begränsar. Vilken mat, vilket lantbruk och vilken jord vill du se i framtiden?"

Det kapitel i boken som jag har svårast att ta till mig för att det känns overkligt heter: Tjuvarnas marknad eller bondens livförsäkring? Det handlar om Chicagobörsen och då kan man undra hur detta i Sverige påverkar oss? Eftersom råvaror som majs, soja och vete står för en stor del av matkonsumtionen t.ex som djurfoder, så påverkar det hela världens matpriser. Ja hela tiden handlar det om makt och pengar.

Denna bok väcker många frågor, men några svar har jag ändå fått. Att vi behöver minska köttkonsumtionen i världen särskilt bland dem som konsumerar mycket och där tillhör Sverige. Så att ha en eller två vegetariska dagar i veckan i varje hushåll tror jag skulle göra en hel del. Vi i Sverige skulle komma långt också med att inte kasta så mycket mat utan att ta vara på svinnet, stoppa slöseriet.

Det här inlägget är med i Utmaningen Hållbar Livsstil hos Helena

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg och Twitter @millafunderar