Här är lite utdrag från artikeln läs hela artikeln här..
"Det kan vara mer klimatsmart att köpa fryst broccoli från Sydamerika än svensk närproducerad.
Sydamerikansk broccoli odlas och tas om hand till stor del manuellt, utan användning av fossila bränslen. Klimatpåverkan blir så mycket mindre att produktion tillsammans med transport till Sverige släpper ut mindre eller lika mycket växthusgas som färsk svensk broccoli".
"När det gäller till exempel lök och morötter är det bäst att köpa svenskt och närodlat. De trivs i svenskt klimat och produktionen gör liten klimatpåverkan"
"Även vid köp av snittblommor är det värt att titta närmare på ursprunget. Många blommor kommer från Holland där de slukar energi i växthus värmda med fossila bränslen. Rosor från Kenya odlas utomhus och hanteringen bidrar trots långa transporter med sex gånger mindre utsläpp av växthusgaser än de holländska."
Jag handlar gärna från närproducenter och blev så glad häromdagen när jag kom in i min närmsta Icabutik.
Där kan man nu kan handla nötfärs m.m över disk. Köttet kommer från Myrögård och är kravmärkt kött. Känns så bra när man handlar kött när man vet att köttet är fint och att djuren har haft det bra.
Att tänka klimatsmart kan vara svårt, men att försöka äta mat efter säsong och inte så mycket kött är en bra början.
Kan tipsa om en bra sida om man vill veta vad som är säsongsmat just nu klicka här..
Ha det gott
Då vill jag tipsa om Naturskyddsföreningens app, grön guide.
SvaraRaderaEn liten hjälpreda i fickan när man handlar :)
https://play.google.com/store/apps/details?id=se.naturskyddsforeningen.gronguide
Vilket bra tips, Tack
RaderaSå det är din stad också. =) Jag föddes där men flyttade därifrån när jag var 12 år. Men är där för att hälsar på mormor och några vänner ibland. =) (jag bodde i Brickebacken)
SvaraRaderaBrickebacken är inte så långt i från mig.
RaderaVisst ligger det något i det om man ser till varenda liten råvara, men i längden är det ju mycket bättre med närproducerat :)
SvaraRaderasv: Ja portionsformar är kanon tycker jag, kan man kontrollera hur mycket som ska gå åt med ;)
Vissa saker kan man tänka på, men håller med tror på närproducerat.
RaderaDet är ju det här som gör det så svårt att handla rätt. Det krävs så mycket kunskap hos konsumenterna för att rätt varor ska köpas. Jag har den där appen som Kix tipsar om, men jag saknar många grönsaker i den.
SvaraRaderaVisst är det svårt att handla rätt ibland för svårt. Vad tråkigt att den appen inte hade grönsaker det borde de kunna fixa. Själv har jag ännu ingen telefon som man har appar i jag har en gammal Sony Ericsson.
RaderaHa det bra
Parkhallen har en hel del bra då och då, men man får inte titta på prislappen. Hälsa kan inte köpas för pengar, sa alltid min aupairmamma.
SvaraRaderaParkhallen har mycket bra grejer åker dit ibland.
RaderaMyrököttet handlade jag i IcaTybble.
Det är verkligen inte lätt när det ska handlas, det är en riktig djungel. Men så länge man gör så gott man kan i alla fall...
SvaraRaderaNågon telefon till appar har vi inte, annars låter det ju som en smart idé för de som har sådana.
Absolut alla bäckar små när alla hjälps åt i denna djungel.
RaderaApp telefon har inte jag heller men smidigt för dem som har.
Jag önskar att jag vore klimatsmart mer, men jag blir bättre och bättre :)
SvaraRaderaDetta är inte lätt man lär sig hela tiden.
RaderaNässlor äts sällan hos oss... tror det beror på att jag är lite rädd för de små rackarna!
SvaraRaderaVar inte rädd, de är så goda och mycket kan man göra med de små rackarna.
RaderaMin man har i flera år önskat sig nässelsoppa och i år ska det banne mig bli av! Jag har sedan ett år tillbaka lagat spenatsoppa och den har ju många likheter. Själv gillar jag ingen av sopporna, men eftersom övriga familjen suktar efter det, så ska jag se till att det blir av.
SvaraRaderaHa en skön helg!
Kramiz Madde
Jag tycker att nässelsoppa är godare än spenatsoppa, fast det skiljer inte så mycket i smaken. Lycka till
RaderaTänkvärt och sant. Sen att nässelsoppa både är det mest klimatsmarta och godaste av allt, kan ju inte vara en slump.
SvaraRadera:-)
Ja billigare och klimatsmartare mat finns nog inte.
SvaraRadera