onsdag 13 juli 2016

Bbq-burgare med jalapenodressing

Bbq-glace på hamburgare och jalapenodressing är riktigt gott. En bra grillrätt, men funkar bra att steka i stekpannan också. Inspiration från Linas matkasse
Bbq-glace
11/2 msk socker
3 msk ketchup
11/2 msk balsamvinäger
1 msk japansk soja
4 krm spiskummin
 Blanda allt i en skål

Jalapenodressing
1/3 burk jalapeno
1 vitlöksklyfta
2 dl matyoghurt
1/2 tsk flytande honung
1 krm salt
Finhacka jalapeno och vitlöken.
Blanda med resten av ingredienserna.

Hamburgare
500g nötfärs
1 tsk salt
3 krm svartpeppar
Blanda salt och peppar i nötfärsen.
Forma till fyra stycken burgare.
Ha på lite glace på burgarna när du grillar/steker.
När burgarna är färdiga har du på lite mer glace.

Servera burgarna med sallad, rödlök, tomat, glace, jalapenodressing och ev hamburgerbröd 

Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg och Twitter @millafunderar

Ha det gott kram Milla

6 kommentarer:

  1. Låter riktigt gott! Perfekt sommarmat.

    Ha det gott!

    SvaraRadera
  2. Den där jalapenodressingen låter ju hur god som helst, sån har vi aldrig sett tidigare!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Råden tror jag att ni kommer gilla😊
      Ha det gott

      Radera