lördag 26 december 2015

Cheddarsill och Tortellini

Tänk i dag är det redan annandag jul fort går det när man har trevligt. Jag har haft en lugn jul och träffat släkt i dagarna två. De barn som varit med har fått julklappar. Vi vuxna har spelat julklappsspelet där man kan få allt från linser till Morakniv :) Till vårt knytkalas på julaftonen hade maken gjort en riktigt god sill receptet kommer här.
Cheddarsill
1 burk inläggningssill
1 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
1/2 dl gräddfil
1 tsk dijonsenap
1 riven vitlök
2-3 dl riven cheddarost
1 kryddmått cayennepeppar
några varv med med svartpepparkvarnen.
Innan ni börjar med röran så gör i ordning sillen som det står på burken.
Blanda alla ingredienser.
Låt gärna stå och gotta sig minst 6 timmar innan servering

Tänkte ge tips på en god pasta rätt som går fort att göra. Serveras med en god sallad.
Mitt bidrag till utmaningen hos Min Lilla Kokvrå :vardagsrätt
 
Tortellini med tomatsalsa (4 port inspiration från Arla)
4 st tomater
1 st rödlök
1 dl färsk hackad basilika
100 g fetaost
        salt, svartpeppar
500 g färsk tortellini med spenat och ost

Skär tomaterna i små tärningar.
Skala och hacka löken.
Smula osten.
Blanda tomater, lök, basilika, ost, salt och peppar.
Koka pastan och servera med tomatsalsan.

Ha det gott
Kram Milla
Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg och Twitter @millafunderar


4 kommentarer: