söndag 25 januari 2015

Bönpasta med parmesangrädde och citrondressing

Riktigt skönt ute idag och solen tittade fram en liten stund :)
En snabb och god maträtt bjuder jag på idag. Jag åt den här på "Allt för hälsan" (Älvsjömässan) i Risentas monter nu har jag försökt gjort något liknande.

Bönpasta med parmesangrädde och citrondressing 4 port
2 dl grädde
2 dl mjölk
50 g riven parmesan
salt och svartpeppar
1 citron
3-4 msk olivolja
Flingsalt
Socker
persilja och gräslök (hackad)
Rostade pumpakärnor
1 pkt bönpasta

Citrondressing
Riv citronskal och lägg i en mortel tillsammans med en nypa flingsalt och en nypa socker och mortla.
Tillsätt pressad citron saft och sedan olivoljan.
Blanda till en dressing.

Parmesangrädde
Rosta pumpakärnorna 
Koka bönpastan enligt anvisningarna på paketet
Koka upp grädden,mjölk och sjud i ca 10 min.
Blanda i den finrivna parmesanosten och smaka av med salt och svartpeppar.
Blanda pastan med parmesangrädden och lägg upp på ett uppläggningsfat
Häll över dressingen, toppa med gräslök, persilja och pumpakärnor.


Igår var jag på den omtalade utställningen "Vi har en viktig grej på gång" utställningen åker på turné så i Örebro är den till mitten av februari sedan åker den vidare ut i landet. 
Att folk ska ha svimmat när de sett isprinsessan som har mens är för mig konstigt. Ingen svimmade på utställningen i alla fall när jag var där. Utställningen var inte så stor vissa konstverk var bra ,men vissa förstod jag inte. Utställningen gav lite tankar och jag tycker att den var värd att gå på. Det som gav mest var den tecknade filmen som visades så missa inte den om du tänker titta på utställningen. 

Nu är det dags att byta om och ladda för veckans Hathayogapass :)
Ha det gott
Kram Milla


10 kommentarer:

  1. Gott med bönpasta, favorit i vår familj!
    Spännande med den utställningen, undrar om den kommer till Gävle...
    Ha en fin dag!
    Kram
    //Lana

    SvaraRadera
    Svar
    1. Närmast dig så är det Dalarnas museum som utställningen kommer till :)
      Ha det gott

      Radera
  2. Nu har vi också köpt hem bönpastan, i veckan ska det bli av att provsmaka den. Ska bli spännande!

    Kramizar och en fortsatt fin vecka till dig!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Kul att höra vad ni tycker. När jag testat lite mer ska jag skriva vad jag tycker om den i sin helhet .)

      Radera
  3. Vi äter den där bönpastan mer än gärna, perfekt när det är glutenfritt som gäller! Och ditt försök tycker vi låter som att det blev riktigt gott, den sparar vi och provar.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Bra alternativ :)
      Kul om ni testar receptet :)

      Radera
  4. Jag blev riktigt glad av den där "mensbilden". Den är vågad, vardaglig men uppseendeväckande på samma gång. Jag gillar konst som berör eller rör om.

    Ha det gott!
    KRAM

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag gillar oxå konst som upprör och ger frågeställningar :)

      Radera
  5. Jag har inte testat bönpasta tidigare, men det ser riktigt gott ut

    SvaraRadera
    Svar
    1. Den är lite speciell men värd att testa :)

      Radera