lördag 11 januari 2014

Yoga och god kötträtt

Började dagen med att jogga i snön det var som att springa på bomull :)
I går var jag på två provapå pass yoga och nu börjar jag förstå skillnaden på olika yoga.

Jag testade först Yin yoga som är en lugn yogaform som utförs med avslappnade muskler och positionerna hålls under lång tid minst 3 min. Det är framförallt områdena kring höften, låren, bäckenbenet och nedre delen av ryggraden som man jobbar med. En skön och avslappnad yoga, men jag blev snabbt rastlös.

Sedan provade jag Ashtanga yoga.
Den består av en serie positioner som utförs i en viss ordning.
En dynamisk och fysisk form av yoga som ger styrka och smidighet.
En avancerad yoga som styrkemässigt passar mig, men jag blev lätt yr i huvudet för man är en del med huvudet neråt och det klarar jag inte så bra.

Jag kom i alla fall fram till att jag vill ha något mittemellan dessa yoga former så sökandet fortsätter:)
Sedan vill jag ha ett ställe där jag kan gå på yoga när jag kan, vill inte vara bunden till kurs en gång i veckan. En helgkurs eller klippkort skulle passa mig riktigt bra.Yoga vill jag ha som ett komplement till min andra träning.
Tänkte tipsa om en riktigt god kötträtt (receptet kommer från Buffe tidningen)
Bulgogi med currystekt ananas
    400 g lövbiff
    1 förpackning frysta haricots verts (à 250 g)
    1/2-1 färsk ananas
    curry
    Marinad
    2 vitlöksklyftor
    3/4 dl japansk soja
    1-2 msk sesamfrön
    1 tsk sambal oelek
    1/2 dl rapsolja
    nymalen svartpeppar
Skär lövbiffen i strimlor. 
Marinad: 
Skala och finhacka vitlöken. Blanda med soja, sesamfrön, sambal oelek, svartpeppar och olja i en plastpåse. Lägg ner köttet i marinaden och låt det ligga  i marinad ca 1 timma.

Skär ananasen i fyra klyftor. Skär bort rotstocken och "skalet" på varje klyfta.
Pudra över curryn och stek klyftorna i olja ca 1 minut på varje sida.
Hetta upp olja i en wokpanna. Ta upp köttet från marinaden och stek några minuter.
Tillsätt bönorna, rör om och låt dem puttra med någon minut tillsammans med resten av marinaden. 
Spä ev med vatten. Servera med ris, currystekt ananas och en grönsallad.

 Ha en riktigt skön helg:)

8 kommentarer:

  1. Jag har också testat YinYoga, och tyckte att det var bra! Synd bara att dessa pass passar mig inte tidsmässigt (på mitt hälsocenter).
    Kötträtten låter otroligt gott! Mums! Det blir så gott att marinera köttet först!
    Ha en fin dag!
    Kram kram
    //Lana

    SvaraRadera
  2. Inte visste jag att det fanns så många varianter av yoga. Undrar vilken sort det var jag testade när det begav sig?
    Bulgogin låter jättegod! Så smaskigt med sesamfrön.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Finns rätt många yoga varianter och de som jag testade härom dagen var som natt och dag:)

      Radera
  3. Jag går på Vinyasa Yoga en gång i veckan som min syster håller i. Har inte testat så mycket annat. Passar mig fint med mycket stretch. lite styrka samt avsappninga och andning. Annars springer jag bara. Tror det är en bra kombo.
    Den där kötträtten har jag spanat in. Gott!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Åh den ska jag titta efter om den finns här:)
      Kötträtten kommer passa dig:)

      Radera
  4. Mums, vad gott! :) Kram

    SvaraRadera