måndag 23 december 2013

Saffranshummus och julmys

Har varit sugen på hummus ett tag, så igår gjorde jag en julvariant med saffran:)
Älskar hummus och jag varierar mellan att göra på kikärter eller röda linser.
Denna gång blev det på röda linser:)

Saffranshummus (mitt bidrag till månadens tema jul hos Mitt lilla gröna)
2 dl röda linser
1/2 dl solroskärnor
1-2 vitlöksklyftor
1 msk sesampasta (tahini)
2 msk olivolja
1 krm cayennepeppar
1 tsk spiskummin
1/2 kuvert saffran
2 msk citronsaft (från färsk pressad citron)
salt
ev vatten 
Koka linserna 12 min.
Häll av vattnet.
Mixa alla ingredienser till en slät smet.
Smaka av med salt späd ev med vatten.


Idag har jag och dottern gjort knäck. I år hade vi i rostade sesamfrön i stället för mandel riktigt gott kan varmt rekommenderas:)
Tänkte avsluta detta inlägg med ett julfilmstips och en riktigt bra jullåt med Leona



Polarexpressen
En liten pojke vaknar upp av konstiga ljud ett gammaldags tåg står utanför hans hus. Tåget som är Polarexpressen ska gå till Nordpolen tåget är fullt med barn som är på väg, för att man ska få träffa tomten, men pojken tror ju inte ens på tomten. Pojken följer i alla fall med till Nordpolen och äventyret börjar...
Den här filmen tycker jag är riktigt charmig ger den 3+ av 5




Önskar alla mina läsare en riktigt God Jul
Kram Milla

6 kommentarer:

  1. Vi såg Polarexpressen idag :)

    SvaraRadera
  2. Åh, saffranshommus har jag sett lite olika varianter av. Det låter så gott. Jag har dock inte kommit till skott att testa själv ännu.
    Polarexpressen tänkte jag vi skulle kika på någon dag nu på jullovet. Verkar verkligen riktigt bra.
    God Jul eller god fortsättning! Kram.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Åh det måste du testa:)
      Polarexpressen tyckte vi i vår familj var riktigt bra
      Ha det gott
      kram

      Radera
  3. älskar verkligen saffranshommus. underbart gott!

    SvaraRadera
  4. Den här kombon var ny för mig, men den blev en favorit:)

    SvaraRadera