onsdag 18 april 2012

Köttfärsgratäng och Lipton

I dag har det varit lite kyligt men perfekt väder att jogga i. Efter joggingen gjorde jag en köttfärsgratäng, men de som äter Lchf kallar rätten lasagne god var den i alla fall oavsett vad man kallar den.
Inspiration till receptet fick jag från bloggen kostvägen
Köttfärsgratäng
Köttfärssås:
500 g köttfärs
1 lök
1 röd paprika (i små bitar)
1 Habanero (ta bort kärnorna och hacka i fina bitar)
4 msk tomatpuré
1 dl rött vin
Krydda med salt, peppar, timjan, basilika

Bryn löken och köttfärsen ha sedan i  paprikan och stek med i några minuter. 
Häll sedan i  vin, tomatpuré och kryddor.
Låt puttra ca 10 minuter.

Ostsås:
2 dl riven ost
2 dl mjölk
1 dl crème fraiche
1 ägg
salt, peppar och muskotnöt.

Vispa ihop allting och krydda enligt önskemål.
Koka upp under omrörning.

1-2 zucchini

Skiva zucchinin på längden med en osthyvel och lägg i botten på en form.
Varva sedan köttfärs och ostsås och avsluta med ett lager zucchini och ostsås.
In i ugnen ca 40 minuter på 175°

"Jag är en Buzzador och det innebär att jag är med och marknadsför spännande varor och tjänster. Just nu är jag med i en kampanj för Lipton"
Jag har nu provat tre sorter av Lipton.


Earl Grey
Ett svart te. Teet är traditionellt en blandning av Ceylon- och Kinateer parfymerade med bergamottolja som utvinns ur en slags citrusfrukt. (Liptons beskrivning).

Kommentar: Ett gott te, men lite mycket arom smak. Undrar vad det är för slags citrusfrukt? 

Green Tea Mandarin Orange
 

Ett kryddat grönt te utan bitter eftersmak. Den bjuder på naturens energi, hälsa och livskraft vilket gör det till ett utmärkt alternativ för dig som är intresserad av att pigga upp både kropp och sinne; grönt te har en avslappnande effekt, ger sinnesfrid och balans.(Liptons beskrivning)

Kommentar: Ett gott te min favorit bland dessa tre sorter, men lite för mycket aromsmak. 

Forest Fruit 
Ett kryddat svart tee med fruktiga smaker och fruktbitar. Teerna i produktfamiljen Lipton Fruit får sin smak från solen och naturen.(Liptons beskrivning) 


Kommentar: Denna te sort var en  favorit bland mina testare. Men även den har lite för mycket aromsmak.


Slut resultat:
I stort sett tyckte alla om alla tre sorterna. Men många har tyckt att det är lätt att ta sönder påsen, när man ska lossa snöret från påsen. 
En fundering har varit att när man nu satsar på nya påsar där tebladen kan frigöra sina smaker tillsammans med frukten. Varför har man då så mycket arom? 
Arom står som tvåa på innehållsförteckningen på alla tre tesorterna.

4 kommentarer:

  1. Det där såg gott ut:) Och gott med lite hetta också med habaneron.
    Te dricker jag inte alls mycket nu, det är mer på hösten när det börjar bli mörkt och kallt:)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Habaneron i gratängen blev jätte bra

      Radera
  2. Det är så kul att pröva nya tesorter. Mandarin orange lät intressant!

    SvaraRadera